Potraviny s vysokým obsahem železa pro děti

Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí uvádí nedostatek železa jako nejrozšířenější nutriční deficit v USA to může zpozdit normální fyzický a duševní vývoj dětí a je obvykle způsobena buď zvýšenou poptávkou nebo sníženého příjmu nebo vstřebávání železa . Nejlepší způsob, jak zabránit nedostatku železa ve vašem dítěti je poskytnout železo bohaté potraviny jako součást zdravé výživy . Cereální

Mnoho studené a vařené cereálie jsou obohacené železem a mohou být podávány buď na snídani nebo na polední svačinu . Zkontrolujte výživy štítky najít obiloviny s vysokým obsahem železa a nízkým obsahem cukru .
Fazole

Soy , bílá , ledviny , Lima , námořnictvo a fazolemi poskytovat 1.02.-04.04. mg železa v jedné porci . Zkuste sloužící v burritos a tacos se sýrem, salsou a salát .
Hovězí

Hovězí poskytuje 2-3,1 mg železa na 3 oz sloužit , ale být jisti, že dostanete řadu low- tuků. Ujistěte se hamburgery a sloužit jim se sýrem na celou pšeničného pečiva .
Semena

Dýně a squash semena poskytují 4,2 mg železa za unci . Upéct do trouby , posypeme je lehce solí a slouží jako po - školní svačiny .
Čočka

Čočka poskytnout 3,3 mg železa na 3 unce sloužící a mohou být nabízeny dětem v polévek nebo dušených pokrmů .