Jaké potraviny obsahují cholin

? Cholin jesloučenina, která hraje významnou roli v tom, jak jsou potraviny metabolizovány a použity v těle . To je často kvalifikována jako vitamin B , protože obě funkce podobně . Existuje mnoho potravin, které jsou zdrojem cholinu . Identifikace

Cholin je nejvíce převládající v syrové žloutky , smažené , surovin nebo natvrdo uvařená vejce a dušené nebo smažené hovězí , telecí nebo kuřecí játra . Cholin je také nalezený ve vysokých koncentracích v krůtí játra, slanina , losos , pstruh , karibu , pšeničné klíčky a sojovou moukou .
Úvahy

Nižší hladiny cholinu se nacházejí v potravinách , jako jsou divoké švestky , mikrovlnná trouba s máslem popcorn , krabici makarony a sýrem , rychlé občerstvení smažené kuře, mléčná čokoláda cukroví , syrové arašídy , fazole a vaječné nudle . Fast food feťáci mohou být rádi, že víme, že minimální množství cholinu lze nalézt na pizzu , cheeseburgery a snídaně sušenky skládané s vejci , sýrem a klobásou nebo slaninou .
Význam

Cholin je nezbytný pro metabolismus a přenos nervových signálů do az mozku .
Funkce

Cholin je používán v ledvinách k udržení vodní rovnováhy . Je také transportuje tuky z jater , zabraňuje žlučové kameny a reguluje hladinu cholesterolu a hmotnost .
Efekty

Cholin bylo prokázáno, že hrají klíčovou roli ve vývoji mozku plodu a je požadováno více v ženském těle, když je žena těhotná nebo kojící .