Jaké druhy potravin obsahují lipidy

? Lipidů je další termín používaný pro tuky . Existují dva hlavní typy lipidů : komplexní lipidy , včetně tuků , olejů , vosků a , a jednoduché lipidy , jako je cholesterol . Tuky jsou nezbytné pro život; které nám poskytují energii , což nám pomáhá udržet teplo , a mají zásadní význam pro produkci hormonů . Trans - tuky

Potraviny, které obsahují trans-tuky jsou margarín , hydrogenované oleje a zkrácení; nejvíce kupovaný nebo komerčně pečivo jsou také vysoko v trans - tuků .
Nasycené tuky

Nasycené tuky se běžně vyskytují v mase , jako jsou uzeniny , hovězí maso , slanina , jehněčí , vepřové , kuřecí kůže , párky v rohlíku , uzeniny a sádlo , stejně jako mléčné výrobky , jako je čokoláda , smetanovým sýrem , zakysanou smetanou , zmrzlinou , máslo , sýry , plnotučné mléko, jogurty a plnotučné mléko .


mononenasycené tuky

Tyto tuky se nacházejí v řepkový , olivový a arašídový olej , stejně jako olivy , avokádo , arašídy , mandle , pistácie , pekanové ořechy , makadamie a kešu .
polynenasycené tuky

Tento zvláštní druh tuku se vyskytuje v mnoha olejů , běžně kukuřičný olej , světlicový olej , slunečnicový olej , sojový olej , sezamový olej a olej z bavlníkových semen . To je také nalezené v sójové ořechy , piniové oříšky a vlašské ořechy , stejně jako dýňová a slunečnicová semínka .
Omega - 3 mastné kyseliny

Omega 3 mastné kyseliny jsou běžně nalezeno v mořských potravinách , jako je losos , pstruh , tuňák , halibut , platýze , podrážka , sleď a sardinky , stejně jako lněné semínko olej , ořechy a sója .
Cholesterol

Žádné potraviny rostlinného původu obsahují cholesterol , ale všechny živočišné potraviny obsahují cholesterol , jako jsou vaječné žloutky a vnitřnosti .