Jak kombinovat potraviny pro Vstřebávání železa
1
Vezměte na vědomí potravin, které jíte během stejného jídla jako železo bohatých potravin , jako je kuřecí játra , obohacené cereálie , sojové boby , čočka , ústřice , hovězí nebo železa doplňků .
2
Zkuste zařadit potraviny bohaté na vitamín C , protože také obsahují kyseliny askorbové ve stejném jídle jako železo bohatých potravin . Vitamin C - potraviny bohaté na práci s potraviny, které obsahují železo pomoci tělu absorbovat více železa . Vitamin C bohaté potraviny patří guava , červené papriky , kiwi , citrusové plody , zelené papriky , jahody , meloun , papája a brokolice .
3
Vyhýbejte se potravinám, které blokují vstřebávání železa . Přeskočit soda , káva , čaj , alkohol , otrub a sójový protein .