Co Non - Citrusové plody a Zelenina Obsahují vitamín C,

?Lidské tělo potřebuje stálý přísun vitaminu C , který jeve vodě rozpustný vitamin . Rozpustnost ve vodě se rozumí , ževitamin nemůže být uloženy jako tuk pro pozdější použití, ale musí být předány prostřednictvím močových nebo vylučovací systémy . Citrusové plody , včetně pomerančů , grapefruitu , citronů a limetek , jsou populární zdrojem vitamínu C , ale můžete dostat své vitamin C z non - citrusových plodů a zeleniny stejně . Vitamin C Skladování a spotřeba

Vitamin C obsah závisí na druhu ovoce , klimatu a zralosti . Nadměrné teplo nebo chlad expozice zhoršuje vitamín C.Mladá ovoce nebo zeleniny s sebou nese méně vitaminu C než zralého jeden . V přípravě jídla , je třeba mít na paměti při ohřevu a varu zeleniny , protože většina látek Vitamin C ( kyselina askorbová ), ztratit takhle . Také ,zmrazování a rozmrazování zpracovává menší množství vitamínu C, o 25 až 50 % . Nejlepší je konzumovat ovoce ve svém přirozeném stavu, s neporušenou kůží , od řezání kůže odstraňuje podstatný obsah vitamínů .
Vitamin C je význam

funkce vitamínu C jsou nepostradatelné pro zdraví a přežití . Je opravy buňky , tkáně , kosti , kůže a chrupavky; stimuluje růst a regeneraci; pomáhá vytvářet protilátky, které se chránit imunitní systém a bojovat s nemocí; a detoxikuje tělo před volnými radikály , které jsou chemické látky uvolněné jako vedlejší produkt metabolismu . Krvácení z dásní , oslabené zubní skloviny , pomalé opravy tělo , snadná tvorba modřin , dehydrataci a zabarvení kůže , krvácení z nosu , anémie , lámavé vlasy a oteklé klouby jsou vyprávět příběh příznaky nedostatku vitaminu C . FDA doporučuje denní příjem vitamínu C na 2000 mg .
Non- citrusové ovoce obsahující vitamín C

Non - citrusové plody bohaté na vitamín C jsou švestky , hrozny , jahody , ananas , rajče , meloun , avokádo , hruška , jablko , guava a mango .
zelenina bohaté na vitamín C
rajče , mrkev , celer a papriky obsahují vitamin C.

zelenina obsahují vynikající zdroje vitamínu C jsou květák , petržel , brokolice , paprika , cibule , kapusta, hořčice zelená , růžičková kapusta , mrkev , hrášek , brambory , celer , salát , okurky , pórek , tuřín , chřest , řepa , yam , a kukuřice .