Jaké vitamíny jsou uvedeny v hrušky

? Jíst dvě hrušky denně zajišťuje doporučený denní příjem ovoce pro dospělé , v souladu s " výživová pro Američany , " publikoval společně s americkým ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb a ministerstva zemědělství . Hrušky jsou k dispozici po celý rok v obchodech a přicházejí v mnoha variantách . Každá odrůda je sladká , chutné a výživné a obsahuje pouze 100 kalorií . Hrušky jsou chutné čerstvé jako svačinu nebo upravené do salátů , dezertů a hlavních jídel . Historie

Hrušky jsoustaré ovoce , které byly pěstovány před 7000 roky Feng Li , čínský diplomat . Homer zmiňuje hrušky v jeho epické básni "Odyssey ", ařímská bohyně ovoce , Pomona , je řekl, aby měl zralých hrušek . Hrušky často objevují v dílech renesančních mistrů a byly kultivovány v Evropě v 17. století . " Hruška " je uvedeno v jedné ze světově nejoblíbenějších vánočních koled , " Dvanáct dní Vánoc . "
Typy Hrušky

Mezi nejčastější hrušky prodávané v obchodech jsou žlutá Bartlett , Green Anjou a Bosc . Žluté Bartlett hrušky změní ze zelené na žlutou , jak dozrávají a jsou velmi šťavnaté a sladké . Green Anjou hrušky na zelenou , ale změkčit , když jsou zralé . Jsou to nejsladší , když jsou zralé . Bosc hrušky mají hnědou kůži , která se nemění barvu . Oni jsou velmi aromatické a poměrně sladká , ale jsou pevnější a méně šťavnaté než ostatní hrušky . Existuje několik dalších druhů hrušek , které mohou být zakoupeny z času na čas v ovocných stánků a obchodů s potravinami , a to zejména v severozápadní Spojených státech, kde se většina hrušky pěstované . Mezi ně patří Red Bartlett , Comice , Forelle , Red Anjou , Concorde a Seckel . Všechny odrůdy jsou stejně výživné .
Nutriční hodnoty

Raw hrušky jsou vlákna velmi vysoká . Jedna středně velká hruška obsahuje 6 g rozpustné vlákniny , nebo 24 procent doporučené denní dávky za amerického ministerstva zemědělství . Hruška obsahuje také 7 miligramů vitaminu C , nebo 10 procent doporučené denní dávky; 38 IU ( mezinárodních jednotek ) vitaminu A; a 1 gram proteinu . Kromě toho ,hruška obsahuje 190 miligramů draslíku , nebo 5 procent doporučené denní dávky . K dispozici jsou také 26 g čisté zdravých sacharidů v hrušku , a má nízký glykemický zatížení . Hrušky neobsahují sodík , nasycených tuků nebo cholesterolu , což jeskvělou volbou pro zdravé jedlíci . Kůra hruška obsahuje vlákninu a fytonutrienty .
Kontrola zralosti

hrušky dozrávají poté, co jsou sklizeny . Zkontrolujte, zda hrušku na zralosti jemným zatlačením palcem u jejího stonku . Pokud váš palec promáčknutí hrušku , to je zralé a připravené k jídlu . Nečekejte, ažhruška je měkký kolem jeho středu , protože to pravděpodobně znamená, přezrání . Chcete-li urychlit proces zrání , umístěte hrušky v papírovém sáčku . Chladící hrušky zpomalí proces zrání .
Tipy

Vyhněte včetně hrušky s jemnými skvrnami nebo modřiny , a vždy umýt hrušky před jídlem nebo použitím v receptech . Zralé hrušky mohou být uchovávány v chladničce po dobu tří až pěti dnů. Hrušky by měly být skladovány odděleně od celeru , zelí , cibule, brambory a mrkev , protože mohou absorbovat pachy .