GI dieta Snídaně

Glykemický index ( GI ) Dieta slibuje, že můžete snížit hlad a ztratit větší váhu konzumací jídla s nízkým indexem GI . To znamená, že potraviny, které se rozhodnou mít vliv na tom, kolik jste skončili jíst do konce dne . Klíčem k vytvoření jídlo s nízkým indexem GI je , aby se ujistil , že obsahuje zelenina a ovoce , vlákniny , bílkovin a trochu nenasycené ( dobré ) tuku . Pro mnoho lidí , že to zní jednoduše na oběd nebo večeři , ale k snídani , taky ? Základy

nízký glykemický potraviny patří fazole , většina zeleniny a mnoho ovoce . Ovoce s vysokým GI jsou s vysokým obsahem cukru a nízký obsah vlákniny . Mezi ně patří meloun , meloun a ananas . Celá zrna , jako ovesné vločky , ječmen a pohanka , většinou spadají do střední GI . Můžete však vytvořit jídlo s nízkým GI z těchto potravin přidáním bílkovin , vlákniny a tuků . Při přidávání tuku do jídla , výběr většinou zdravé , nenasycené tuky, jako je olivový olej , řepkový olej , ořechy , semena , ořech máslo , avokádo a tofu . Omezte nasycené tuky nacházejí v živočišných tuků , mléčného tuku a čokolády .

Vysokým glykemickým potraviny obsahují většinu chlebů (i mnoho " celozrnné " chleby ) , rýže , bílé brambory , většina cukroví a nejvíce balené občerstvení . Chcete-li vybrat celozrnné pečivo nebo cereálie vzhled pro položky s nejnižším množstvím " celkových sacharidů " a většina gramů bílkovin a vlákniny v jedné porci .
Snídaně

Glykemický index Dieta důrazně doporučuje nejen jíst snídani , ale jíst snídani high -protein . Je to proto, že mozek potřebuje stálý přísun proteinů a aminokyselin obsažených v proteinu, který má správně fungovat . Snídaně je také důležité , protože volba špatné potraviny v dopoledních hodinách může vést k nadměrné hladu a chutě po celý den .

Celá zrna jsou vhodné pro snídaně jsou ovesné vločky nebo pohanku . Aby se zabránilo prázdné a high - GI cukru kalorií , osladit zrna se stevia (přírodní bylinné sladidlo ), nebo použijte nonnutritive umělé sladidlo jako Splenda nebo aspartam .

Pro zvýšení obsahu bílkovin a snížení hodnoty GI pro horké nebo studené obiloviny , použijte nízkotučné , s vysokým obsahem bílkovin řecký styl jogurt místo mléka . Chcete-li přidat zdravé ( nenasycených ) tuků , stejně jako další protein , mix v některých ořechy nebo ořech másla. Chcete-li přidat další vlákno , stejně jako zdravé Omega - 3 mastné kyseliny , míchejte během jednoho až dvě polévkové lžíce lněných jídlem .

Chcete-li začítden volna s některými zeleninou , zkuste vegetarián omeletu nebo vegetarián tahanice . Pro extra vlákno , připravit jihozápadní nebo mexickou omeletu se zeleninou a fazolemi . Chcete-li snížit obsah nasycených tuků , používat olivový nebo řepkový olej místo másla a nahradit alespoň jeden z žloutky s extra vaječného bílku .

Studené snídani si můžete vzít s sebou , aby si koktejl s čerstvým nebo mražené ovoce a nízkotučné mléko nebo jogurt . Pro některé další srdce - zdravé nenasycené tuky , přidejte lžíci nebo dvě matice máslem a dát směs extra směs .

Pro rychlé , bez bezproblémové snídaně , urvat kus nebo dva z ovoce a odměřit čtvrt šálku ořechů nebo semen .