Rizika Sacharin

Sacharin je často používán jako umělé sladidlo nalezené v dietních potravinářských výrobků a nápojů . Některé toaletní potřeby také obsahují sacharin . Pracoviště , zejména průmysl a zařízení zapojené buď při výrobě sacharinu a jeho solí nebo nakládání s jeho použití , jsou potenciální oblasti expozice sacharin . Spojených státech se vyrábí sacharin a jeho sodné a draselné soli, běžně více než 80 let . I přes odstranění sacharinu ze seznamu rakovinotvorných chemikálií Národní toxikologický program rady amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb , obavy přetékají bezpečnost sacharinu . Rakovina

Ve zprávě z 24. října 1997 by Centra pro vědu ve veřejném zájmu ( CSPI ) na Národní toxikologický program rady , CSPI doporučuje zahrnutí sacharinu v" důvodně předpokládat , že lidský karcinogen " seznam. Karcinogeny jsou rakovinotvorné látky . CSPI podporována své doporučení s řadou studií, které prokázaly sacharin , že způsobují rakovinu u laboratorních potkanů ​​a myší . U myší , sacharin vedlo k močového měchýře a dalších typů rakoviny , včetně cév a rakoviny plic , sacharin za následek zvýšený výskyt rakoviny dělohy u samic myší

Mnoho case-control studie spojené příjem lidské umělých sladidel se zvýšeným výskytem . rakoviny v močovém měchýři . Case-control studie jsou studie , které porovnávají lidi s určitou nemocí s řadou lidí, kteří nemají nemoc . Zpráva CSPI říká, že je " velmi nerozumné " odstranit sacharin ze seznamu , by to umístit více než milion lidí, včetně dětí a plodů spotřebou sacharin , v ohrožení . Zpráva pokračuje vysvětlením, že odstranění ze seznamu také odrazuje další studie o možných rizicích sacharinu . Nicméně , sacharin byl odstraněn ze seznamu jako karcinogenní nebezpečí z důvodu nedostatečných údajů na podporu , že to může způsobit rakovinu u lidí .
Zvýšení inzulínové

Podle k problematice Appetite výzkumu časopisu listopadu 2008, sacharin může zvýšit koncentrace inzulínu v krvi . Zvýšení inzulínu může vést k přibývání na váze , v závislosti na internetových stránkách Mayo Clinic . Je to proto, že čím vyšší je inzulín , tím vyšší je glukóza , která jde do tělesných buněk . Glukózy , která zůstává po buňka činnost dostane uloženy jako tuk , což zvyšuje pravděpodobnost, že přibývání na váze .
Alergie

Podle MedicineNet , sacharin může vyvolat alergickou reakce u lidí konzumujících sladidlo . Bolest hlavy , potíže s dýcháním , průjem a kožní erupce jsou některé možné alergické reakce . To je proto, že sacharin patří do skupiny sulfonamidů látek , které mohou vyvolat alergické reakce u lidí s nesnášenlivostí na sulfa drog .
Jiných zdravotních rizik

sacharinu v kojenecké výživy může způsobit podrážděnost a činí svalovou dysfunkci . Spotřeba sacharinu u těhotných žen , kojenců a dětí se nedoporučuje vzhledem k těmto potenciálním zdravotním rizikům , podle MedicineNet .