Sodíku výživu

Mnoho různých zdravotní stav vyžadovat, abyste omezit příjem sodíku; některé znejčastější jsou vysoký krevní tlak , městnavé srdeční selhání , Menierovy choroby a onemocnění jater . Nebo můžete jen chcete omezit množství sodíku v dietě, pro zlepšení vašeho zdraví nebo bojové zadržování vody . V závislosti na důvodu omezení ,omezený příjem je obvykle od 1000 do 1200 mg denně. Kde začít

Prodám kuchařku s nízkým obsahem sodíku se učit nový způsob vaření. A koupit si knihu, která uvádí hladinu sodíku různých potravin. Sledovat každý miligram sodíku můžete dát do svého těla po dobu prvních 90 dnů , dokud se zvyknout si na změnu životního stylu . Nepoužívejte " léčit" sám na občasné občerstvení vyšším obsahem sodíku . Trvá čtyři-šesttýdny pro vaše chuťové pohárky , aby získalo méně soli; pokaždé, když se podvádět , můžete spustit proces na
Rychlé změny

Některé potraviny , verze sníženým obsahem sodíku , nebo ne , mají vysoký obsah sodíku - . například , sterilované zeleniny , balené směsi na chléb , zmrazené předkrmy , vývary , polévky , šunka , slanina , omáčky , koření , balíky a salátové dresinky . Můžete udělat velký pokrok v omezování svého sodíku pečení vlastního chleba , jíst čerstvé nebo zmražené zeleniny , vytvořit si vlastní koření a vytváření vlastních omáčky a polévky a vývary , všechny minussoli . Vydělávejte polévky, omáčky a vývary a zmrazit tak často, jak je to možné , aby se tato změna jednodušší. Používáte-li změkčovač vody a pít vodu z vodovodu , zastavit; změkčovadlo přidává značné množství sodíku do vody . Vezměte solnička ze stolu odstranit pokušení.
Střídání

Prášek do pečiva a jedlou sodu obsahují velké množství sodíku , ale můžete si koupit s nízkým sodíku verze v obchodech se zdravou výživou . Náhražky soli jsou také k dispozici, ale mají odlišnou příchuť . Dosazením čerstvé bylinky a koření, na sůl poskytuje chutnější alternativu. Přepnutí z solené máslo nebo margarín na nesolené . Mléko má vyšší hladinu sodíku , takže jej nahradit sušené mléko při vaření nebo pečení . Koupit maso , které nejsou " vylepšené " s injekcemi vývaru sodného naplněné , aby byly šťavnatější .
Eating Out ​​

Většina fast food restaurací zakládat nutriční informace o svých potravin a mnoho z nich nyní nabízí saláty. Noste svůj vlastní domácí zálivka a koření s vámi kdykoli je to možné . Mají zvláštní šejkr svého oblíbeného , domácí koření směsi v autě . Vyhněte se formou bufetu a asijské a italské restaurace , protože jejich položky se obvykle připravují ve velkých dávkách a nemohou provést úpravy . Místně vlastnil restaurace obvykle vyhovět speciálním požadavkům snadněji než řetězy. Grily a steak domů připravit jídlo bez koření na požádání . Pokud neočekávaně zastavit někde nejsou připraveny jít s salátem a pokud nemáte obvaz s vámi , objednat salát a požádat o olej a ocet na boku. Další relativně bezpečná alternativa jehamburger , žádné koření nebo koření , ale spousta zeleniny. A jíst pouze dolní polovinu drdolu .