Je Fettuccine Alfredo špatné pro vás a amp ; Opravdu Fatty ?

Když jste mohli najít fettuccine Alfredo vynikající , a to zejména pokud máte rádi sýr a smetanovou omáčkou , to je vysoký obsah tuku a kalorií , což je jeden z méně zdravých těstovin , jídlo volby. To byste se lépe s celozrnné těstoviny a omáčka z rajčat . Nicméně, fettuccine Alfredo však poskytuje základní živiny , a to zejména , pokud si uděláte zdravou verzi doma, spíše než uložit jej v restauraci . Alfredo tuku a kalorií

Restaurace porce fettuccine Alfredo obsahuje asi 800 kalorií a asi 26 g tuku , včetně 15 gramů nasycených tuků . To je téměř polovina z vašich denních kalorií , pokud budete postupovat 2000 kalorií , stejně jako 40 procent doporučeného limitu pro celkové množství tuků a 75 procent doporučeného limitu pro obsah nasycených tuků . Zmrazené verze fettuccine Alfredo nejsou nutně mnohem zdravější , i když by mohly poskytnout menší velikosti porcí .
Ostatní Nezdravé komponenty

Fettuccine Alfredo také inklinuje být vysoký obsah sodíku a cholesterolu . Restaurace verze obsahuje asi 75 miligramů cholesterolu , nebo 25 procent denní hodnoty , a 1480 miligramů sodíku. American Heart Association doporučuje konzumovat méně než 1500 miligramů sodíkudenně. Zmrazené večeře verze tohoto jídla jsou také typicky vysoký obsah sodíku stejně.
Potenciální výhody

Každá dávka restaurace ve stylu fettuccine Alfredo dělá vám poskytne asi 20 procent z DV pro vlákna , 15 procent z DV pro vitamin a , 30 procent z DV na vápník a 25 procent z DV pro železo . Vlákno může pomoci snížit riziko onemocnění srdce , vysoký cholesterol a zácpa , zatímco vitaminje nezbytný pro zdravý zrak . Musíte vápník tvořit silné kosti a železo , aby červené krvinky, které přinášejí kyslík do tělesných tkání .
Díky tomu je zdravější

Pokud máte rádi Fettuccine Alfredo , ale nechci všechen tuk a kalorie , aby to sami pomocí zdravé náhrady . Obchodní pravidelný Fettuccine na celozrnné nudle zvýšit obsah vlákniny . Použijte směs se sníženým obsahem tuku zakysanou smetanou, parmazánem , nízkotučného mléka a kuřecím vývaru s nízkým obsahem sodíku , aby se omáčka nižší obsah tuku a sodíku , a přidat zeleninu , jako je brokolice , cuketa nebo hrachu pro větší nutriční hodnotu , aniž by výrazně zvyšuje kalorií v jedné porci . Stále budete chtít omezit velikost porce , protože kalorií můžete rychle přidat i zdravější verzí fettuccine Alfredo .