Se sníženým obsahem tuku Potraviny a přibývání na váze

Se všemi nízkotučných potravin dostupných na obchod s potravinami police , Američané by měli mít nejvyzáblejší národ v zemi . Přesto podle Národního centra pro zdravotnické statistiky , 66 % Američanů má nadváhu a 32 % je obese.There jsou důvody tohoto jevu . Jakmile vzdělaní , kteří chtějí zhubnout, může přijmout opatření , jiné než jen vysekávání tuku . Snížení tuku a hubnutí

Jednoduše vysekávání tuku v potravě nevede k hubnutí . Chcete-li zhubnout , musíosoba, zvýšení fyzické aktivity a spálit více kalorií , než je jedl .

Američané vystřihnout tuku v posledních letech , ale oni nemají snížila množství kalorií , které konzumují . Ronette Briefel , bývalý vedoucí výzkumu epidemiolog a výživa politika poradce v Národním centru pro zdravotní statistiku , uvedl : " Mezi 1970 a 1990 , Američané snížili příjem celkového tuku asi 37 procent kalorií o 34 procent kalorií . Přesto během této stejné časové období , průměrný příjem dospělého kalorií se zvýšil o zhruba 300 kalorií . "

Pokud ti, kteří jedli více kalorií také zvýšila jejich fyzickou aktivitu , aby se přizpůsobila zvláštní jídlo , by přibrat , ne ztratit .
Nízkotučné potraviny a přibývání na váze

Mnoho potravin , z cookies , aby deli masa , jsou k dispozici v nízkotučné verze , ale to neznamená, že jsou zdravější . Nízkotučné potraviny mohou být zdánlivě vysoký obsah cukru . USDA doporučuje, aby více než 40 g ( 10 čajových lžiček) cukru konzumovat denně , ale mnoho nízkotučné potraviny obsahují jej . Například , blok - Bone Red Wine zálivkou zálivka obsahuje 8 gramů na porci . Špagety omáčky , které většina lidí předpokládat, jsou zdravé , neobsahuje přidaný cukr ; Newman je vlastní Marinara má 11 gramů na půl šálku . Dokonce i Kraft Louis Rich Trouba pečené Fat -Free Krůtí prsa oběd maso má 0,48 g cukru v jedné porci . To vše cukr dodává rychle .

Dr. Barry Sears , tvůrce stravy zóny , podíval se na studii z 04.1.2006 , Journal of American Medical Association . Studie následovala starší ženy po high - sacharidů , s nízkým obsahem tuků a zjistil, že ztratil 2 liber v průběhu sedmi let , v průměru

Nicméně, data ukázala něco znepokojivého : . Ženy získaly tuk kolem jejich bránice . " Věřím, žestudie podporuje mé tvrzení, že s nízkým obsahem tuku , s vysokým obsahem sacharidůdoporučené skupinami jako USDA a American Heart Association způsobili Američané získat tuk , " řekl Sears .

řešení

jeřešení : jíst více živin - hustý nízkotučné potraviny , jako je ovoce a zelenina ; a jíst méně vyrobené potraviny, které poskytují malou nutriční výhody . " Zdravé stravovací úsilí je třeba přejít od zaměření se pouze na tuk - nebo jeho absence - do kombinované zaměřením na zvýšení hustoty živin a snížení tuku ve stejnou dobu , " uvedl J. Bruce německy , profesor a John E. Kinsella dotoval židli odboru potravinářské vědy a technologie , University of California - Davis .

tuk by neměly být vyloučeny ze stravy , a to buď . Některé tuky jsou nezbytné protělo fungovat a hrají klíčovou roli v mozku , nervů , srdce a další funkce orgánů . Ale tuk by měl být zvolen rozumně .

Mononenasycené mastné kyseliny, nacházejí v rostlinných zdrojů , jako jsou ořechy , řepka a olivového oleje , a tak dále , jsou dobré tuky . Tak jsou polynenasycené tuky , našel u ryb ( včetně Omega - 3, oleje , které nemohou být vyrobené v lidském těle ) , lněná semena a slunečnicového oleje . Spojené

potraviny z nasycených tuků rodiny ( full - mléčné , červené maso , tropické oleje ), je třeba používat opatrně , protože může zvýšit špatný cholesterol . Spojené

Trans-tuky je třeba se vyhnout , kdykoliv je to možné . Tyto tuky , které obvykle obsahují frázi " částečně hydrogenovaný , " jsou vytvořeny pomocí chemického procesu a lze je nalézt v pečivo a smažená jídla . Trans- tuky zvyšují špatný cholesterol a nižší dobrého cholesterolu .