O Dean Ornish stravy

Dean Ornish , MD , vyvinul život Choice Dieta , nízkotučné vegetariánské vysokým obsahem vlákniny , ke zlepšení zdraví srdce a dokonce zvrátit srdeční choroby . Tato dieta získá méně než 10 procent svých kalorií z tuků , a nakonec přišel být používán jako účinný program hubnutí stejně . Ornish nabídl některé změny původního stravy od svého zavedení v roce 1993 . Identifikace

Dean Ornish strava má přísná omezení týkající se potravin, které obsahují cholesterol a nasycené tuky . Dieta zakazuje maso a ryby , ale to , aby bez tuku mléčné výrobky, jako jsou jogurty a odtučněného mléka , spolu s nízkotučným sýrem . Vaječné bílky jsou také povoleno v omezeném množství . Mnohé potraviny jsou zakázány úplně , včetně všech tuky a oleje , ořechy , semena , avokádo , bílá rýže , výrobky z bílé mouky a vše s rafinovaným cukrem .

Charakteristika

Tato dieta zastánci jíst především komplexní sacharidy , jako je ovoce , celozrnných obilovin , fazolí a zeleniny . Strava by měla obsahovat 15 až 20 procent bílkovin a 70 až 75 procent sacharidů . To je velmi odlišné od typické americké stravě , který říká, že je Ornish 40 procent tuku , 20 procent proteinu , a 40 procent sacharidů - a tyto sacharidy jsou nekomplexní ty , jako je bílá mouka , cukr a alkohol celým

Další funkce

Spolu s dietou , Ornish doporučuje určité chování změní stejně . Cvičební program je důležitý , jak je meditace . Ten doporučuje vyhnout kávu , protože poskytuje falešnou formu energie a můžete přidat do stresujících pocitů . S vědomím stravování by měl být vykonáván také . Jedná se o výběr jednoho nebo dva pravidelné míst v domě k jídlu , a ne jíst v autě nebo jinak na útěku . Lidé by také neměl jíst před televizí nebo při čtení .
Modifikace

Podieta byla představena v roce 1993 ,doktor nakonec nabídl úpravu umožňující určité typy ryb , jako je losos , halibut a makrela . To umožnilo esenciální mastné kyseliny nalezené v rybím oleji , které mají být zahrnuty , protože jsou důležité pro celkový zdravotní stav , a to zejména na zdraví srdce . Ornish řekl, rybí tuk nebo lněný olej kapsle by také nahradit ryby v této dietě .
Úvahy

Ornish konstatuje, že strava není určen pro těhotné ženy, protože děti potřebují kalorií pro růst . Dieta byla vytvořena speciálně pro lidi, kteří chtějí opravit kardiovaskulární problémy , aleméně extrémní forma stravy může být prospěšné pro lidi, kteří chtějí zhubnout nebo snížit jejich cholesterol mírné množství .