Má Lepek , že jste tlustá ?

Tam jehodně diskuse tam , pokud jde o bezlepkovou dietu . Je snadné být jasné, o co přesně lepek je , a zda nebo nebezlepková dieta je pro vás to pravé . Zatímco někteří lidé dodržovat bezlepkovou dietu ve snaze zhubnout , lepek sama o sobě neznamená, že jste tlustá . Na rozdíl od všeobecného přesvědčení , že většina lidí nemusí dodržovat bezlepkovou dietu , pokud máte autoimunitní onemocnění zvané celiakie . Co je lepek ?

Lepek jeskupina proteinů se nachází v pšenici , žito a ječmen , které mají vliv jak elastické chlebového těsta je , a jak žvýkacíhotový výrobek bude . Skládá se z proteinů glutenin a gliadinu , lepek způsobuje zánět, bolest a zažívací potíže u lidí, kteří mají celiakií . Lepek lze nalézt také v mnoha koření a výrobků pro domácnost , a může být snadno kontaminovanému z jednoho lepku obsahující potraviny do jiného non- lepku obsahující potraviny . Ti po bezlepkové dietě by měl vypadat pro certifikované bezlepkových výrobků .
Jak jsme přibývají na váze ?

Tělesné hmotnosti dochází, když se spotřebuje více kalorií ( z potravin a nápojů ) , než jsme spálí během našeho dne . Je-li tento vzor kalorického nadbytku pokračuje po delší dobu , se na váze . Opak je pravdou , jak dobře . Když jsme se zhubnout , to znamená, že jsme spalování více kalorií, než jsme se spotřebují . Být v kalorické rovnováhy znamená, že konzumují stejné množství kalorií se spálí , a proto není získat nebo ztratit na váze .
Proč Vyhněte lepek ?

lidé, kteří mají celiakii se musí vyhýbat lepku . Pokud někdo s celiakií jedl potraviny obsahujících lepek , může to způsobit vážný zánět tenkého střeva . Protože mnohé potraviny obsahují lepek ,pravda, bezlepková strava může být obtížné udržet . Nicméně , když se provádí správně , můžebezlepková dieta je velmi zdravé a bohaté na živiny , jako mnoho celá příkrmy rostlin neobsahují lepek . Pokud máte podezření, že může mít buď nesnášenlivost lepku nebo celiakií , měli byste se poradit se svým lékařem .
Lepek a hmotnost

Ačkoli potravin obsahujících lepek , obsahují kalorií , lepek sama o sobě neznamená, že jste tlustá , nebo způsobit, že přibírání na váze . Měli byste se vyvarovat se potravin obsahujících lepek speciálně tak, aby se zhubnout . Pokud se hubnutí je vaším cílem , měli byste zaměřit se na kalorické schodek , nebo konzumovat méně kalorií , než spálíte .