Nutriční Výhody Fenykl

Fenykl , nebo Foeniculum vulgare , jevelmi prospěšný bylinný zelenina s mnoha zdravotních výhod používaných k léčbě mnoha onemocnění od dávných dob Římanů . Často zaměňována s koprem splatnosti svých podobné jemnými listy stonky , je rychle identifikována svými aromatickými semeny , které mají výrazný anýz nebo lékořice kytici . Každá část rostliny , které lze pěstovat na šest metrů, je jedlý a všechny části jsou prospěšné pro zdraví . Historie
fenykl daří

Native podél pobřeží Středozemního moře , fenykl je již dlouho znám pro své léčivé účinky . První používali staří Římané a unášet na dobytí , to vzkvétalo v jejich brázdě . Italové a Španělé jsou známé pro začlenění fenykl do své kuchyně , a to jak na chuť , a na pomoc při zažívacích problémech .

Byla použita na podporu kojení a menstruaci , stimulující chuť k jídlu , pomáhá trávení , koliku , zlepšuje vidění , a působí jako kašel vykašlávání .

,zelenina je hojný v Severní Americe , Asii a Evropě . Patří k Apaiceae rodiny bylin, které zahrnuje také petržel , koriandr , celer , anýz a kopr .
Fenykl zacházímnožství příznaků

bohaté na vitamín C , draslík , vápník , železo , a fytochemikálie , fenykl poskytuje antioxidační podporu imunitního systému . Úrovně vláken , kyseliny listové a draslíku jsou dostatečně vysoké, aby podporovaly zdravý kardiovaskulární systém a snižuje hladinu cholesterolu . Bylo také prokázáno, že se zabránilo gene -měnit molekulu, která způsobuje rakovinu , a pomáhá chránit proti artritidě a bakterií . Jiné onemocnění pomohl tím, fenyklu patří pálení žáhy , syndrom dráždivého tračníku , menstruační křeče , onemocnění dásní , úzkost , deprese a hormonální nerovnováha .
Jak používat Fenykl

Cibule , stonky , listy a semena jsou edible.Asčaje , louhovat 2 až 3 lžičky . drcený semena v teplé vodě po dobu 10 minut .

Jako přílohu , jádrofenykl žárovek a nakrájíme na tenké plátky , osmahneme na másle a 1 lžičky . citronová kůra , přidejte 1 velký pórek , nakrájené .

Fenykl jeskvělý doplněk k dušeným masům , losos , mušle , kuřecí maso a chléb .

Přidat nakrájené stonky a listy ke zvýšení salát .

Fenykl nalezeny v produkují uličce zachovává největší chuť při použití během několika dnů od nákupu . To je nejlepší od podzimu do jara . Fenykl je také nalezený v pečení uličky v osivu nebo práškové formě , aolej je k dispozici v obchodech se zdravou výživou .
Zdravotních varování

nadužívání fenyklu může mít protiklad veškerých zamýšlených účinků .

Těhotné ženy by neměly používat fenykl . Nicméně , vzít při kojení , bylo prokázáno, že snižuje plyn matku i dítě .

Jsou navrženy pravidelné dávky pro léčebné účely během krátké časové období , a dlouhodobé užívání by měly být projednány s lékařem .