Protilátky Nalezeno v žloutky

imunitní systém slepic jsou strukturálně odlišné než savčí imunitní systém . Slepice přenos imunoglobulinu Y ( IGY ) do žloutky , zatímcovejce v jejich vaječnících . Jakovejce přechází z vejcovodu získává imunoglobulinu A a M z vejcovodu sekrecí. Slepic imunoglobulin Y má jiné imunologické vlastnosti než savčí imunoglobulinu G.Schopnost IgY vázat se na a inhibují růst bakterií byla studována na drůbež Research Center , University of Alberta . Salmonella

Centrum pro kontrolu nemocí uvádí, Salmonella serovary , Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium jsoupříčinou salmonelóz u lidí a infekcí kuřat . Studie dr . Lee , Sunwoo , Menninen a Sim z imunologických vlastností IgY u drůbeže Research Center na University of Alberta stanoveno, že IgY inhibuje růst Salmonella enteritidis a Salmonella typhimurium . Struktura Salmonella povrchových molekul byly změněny IgY , které je postižené funkčně .
Vzteklina

Třicet pět až 50.000 Asiatů ročně zemře vztekliny bez rychlé diagnózy . Myš , králík a kozí sérum byly použity k diagnostice vztekliny , ale to je drahé a nebezpečné vystavit laboratorní personál na vzteklinu . Interdisciplinární lékaři z veterinární , virologie a výživy škol na univerzitě v Kjótu , Japonsko očkovány slepice s protilátkami proti vzteklině specifické nalezené v Escherichia coli . Tato studie dospěla k závěru , že IgY imunizovaná kuřata mohou působit jako činidla k identifikaci vzteklinu.
Rakovině prsu

Slepice byly očkovány s lidským inzulínem , jako látku Dr. Rochefort a Dr. Brouillet Montpellier univerzitě ve Francii . IGY protilátky získané z vaječných žloutkůslepičích silně absorbuje dva typy receptorů z inzulínu - jako substance . Protilátky IgY byly testovány na prsu a vaječníků nádorových buněk a tkání na zmrzlé rakoviny prsu od 40 invazivních karcinomů prsu v různých velikostech s nádorem. Deset z nádorů byly obklopeny normálních žláz . Insulin -like receptor byl v rakovinných buňkách nižší než v normálních buňkách , ale koncentrace se nemění s velikostí nádoru .
Gastrointestinálních infekcí

protilátky z kuřecího masa vejce jsoualternativou perorální antibiotika jako lék na gastrointestinální ( GI ) patogeny u lidí nebo zvířat a pro prevenci a léčbu infekčních onemocnění gastrointestinálního traktu . Kuře položí asi 280 vajec ročně . Jeden žloutek obsahuje 100 až 150 mg IgY , což znamená, že každá slepice produkuje 40 gramů IgY k léčbě rezistentních vůči antibiotikům patogenů . Orální IgY je úspěšný proti infekcím zažívacího traktu : rotaviry , koronavirem , Escherichia coli , Salmonella , Edwardsiella tarda , Staphylococcus a Pseudomonas . Výzkumníci z University of Guelph , Ontario doufat, že najdeme způsob, jak udržet IGY od poškodí v GI traktu .