Nejlepší bezlepkové těstoviny
Pokud nelze tolerovat pšeničný protein , více obyčejně známý jako lepek , krupice těstoviny je obvyklene-ne . Odhaduje se, že 3 miliony Američanů mají celiakii , vážné zažívací stav způsobený konzumací lepku . Pokud máte vzdát lepek , neznamená to, že budete muset vzdát těstoviny . Existuje několik skvělé těstoviny , které tam jsou vyrobeny bez pšeničného proteinu . Nejlepší bezlepkové těstoviny
Kukuřičné těstoviny jsou obecněnejblíže ke standardnímu krupice těstoviny , pokud jde o chuť a texturu . Kukuřice špagety dostane jeho teplé , žluté barvy z organické kukuřičné mouky ze severní Itálie . Al dente se textura s jemným kukuřičné aroma , tento typ těstoviny je příjemné s mořskými plody , jako škeble , krevety a humry . Pár se snažit zahrnout Riso Bello špagety al Riso a Rustichella d' Abruzzo Organic Corn Špagety
klipart Quinoa : .Vydatné Náhradní
těstoviny , které se snoubí organické obilí a quinoa mouky jsou také dobré vyzkoušet . Jejich vydatné textura se dobře hodí k masové omáčky . Také ,quinoa se přidá k jeho nutriční hodnotu , protože obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin , které Vám poskytnou dostatek bílkovin . Zkuste starověké Harvest Supergrain Quinoa těstoviny .
Alergie a Soy
Tinkyada pasta , která je vyrobena z rýže a rýžových otrub , jepopulární značka lepku - zdarma těstoviny a splňuje mnohé potřeby alergenů bez spotřebitelů , protože neobsahuje kukuřici , sóju , mléčné výrobky , pšenici nebo lepek . těstoviny
na bázi sóji jsou obecně považovány za chudé záskok pro krupice těstoviny protože to není standardní náhražky obilí . Textura a chuť se nedá srovnat vůbec .
Možných zdravotních přínosů bezlepkovou dietu
Mnoho lidí, kteří odstraňují lepek z jejich stravy tvrdí, že se cítil více přehledný a štíhlejší později . I když žádné oficiální výsledky z testování na lidech jsou v současné době k dispozici , Natural Standardní oznámil, žebezlepková strava může pomoci lidem, kteří trpí roztroušenou sklerózou a jinými autoimunitními poruchami .