Jaké jsou nízké purinových potraviny
? Nízké - purin diety jsou často doporučuje pro ty, kteří trpí bolestivými ledvinovými kameny nebo záchvatům dny kvůli vysoké hladiny kyseliny močové v krvi . Puriny přirozeně vyskytují v tkáních těla , v závislosti na Johns Hopkins Medicine . Formy kyseliny močové v krvi , kdyžtělo rozkládá puriny během rutinní výměny tkání . Protože některé potraviny také obsahují puriny , s nízkou spotřebou - purin potraviny mohou pomoci snížit riziko vzniku ledvinových kamenů a záchvatům dny . Zrna
Většina chléb , cereálie , rýže a těstoviny jsou považovány za nízké - purin potraviny . Dorchester County , Maryland , ministerstvo zdravotnictví doporučuje zvolit celozrnné pečivo a obiloviny , celozrnný těstoviny a hnědou rýži , pokud je to možné. Vyhněte se brzlík , jako jsou palačinky , francouzský chléb , koláče a vdolky , jakož i potraviny, které obsahují trans mastné kyseliny , jako jsou sušenky , krekry a hranolky .
Zelenina a ovoce
University of Pittsburgh Medical Center zahrnuje většinu ovoce a zeleniny jako součást low- purin stravy . Kromě toho , ovoce , jako jsou třešně a borůvky v jejich přirozeném stavu poskytují zdravé antioxidanty . Zdravotní středisko navrhne omezení spotřeby avokádo kvůli vysokému obsahu tuku . Kromě toho , omezit houby , špenát , chřest , květák , a sušené fazole a hrách na dvě porce týdně , protože tyto potraviny obsahují malé množství purinů .
Dairy
Low - purin potraviny patří nízkým obsahem tuku a bez tuku mléko, sýry a mléčné výrobky . Johns Hopkins Medicine uvádí, že zvýšený příjem nízkotučných mléčných výrobků , může pomoci snížit hladiny kyseliny močové . Vyhnout plnotučného mléka a krémy , protože vysoký obsah tuku má na kyseliny močové v ledvinách . Pro ty, kteří jsou na laktózu , podívejte se na laktózu bez mléčných výrobků s cílem omezit možné citlivost potravin.
Maso a mořské produkty
maso a mořské plody obecně obsahují středně vysoké hladiny purinů . Johns Hopkins Medicine zjistili, že lidé, kteří jedli maso s vysokým obsahem purinů - jako je hovězí , vepřové , jehněčí a vnitřnosti včetně mozku , srdce , jater a ledvin - byly o 40 procent vyšší pravděpodobnost , že trpí dnou útoky . Jednotlivci náročné mořské plody s vysokým obsahem purinů , jako jsou konzervovaného tuňáka , mušle , humr , sleď a krevety byly o 50 procent vyšší riziko rozvoje záchvatům dny . University of Maryland Medical Center vyplývá, jíst se opírá kusy drůbeže , libové hovězí maso , studené vody ryby , tofu a fazole na bílkoviny . Omezte maso a mořské plody spotřebu 3 uncí na jídlo .
