Jak porovnat nutriční označení

Základní výživa etikety byly stanoveny podle US Food and Drug Administration ve snaze zvýšit informovanost spotřebitelů o nutriční hodnotě potravin . Naučit se číst standardní výživy štítky umožňuje spotřebitelům porovnat různé potravinářské výrobky a vybírat si zdravé potraviny . Informace uvedené na standardním nutričním označení zahrnuje velikost porce výrobku , kalorie , nezdravé složky , zdravé složky , procento denní hodnoty a ingredience . Pokyny dovolená 1

Určete velikost porce výrobku . Servírovací velikosti jsou uvedeny v běžných jednotkách , jako jsou poháry , oz , nebo kousky . Při porovnávání produktů , ujistěte se, že porovnáváte stejné množství každého produktu . Například můžete chtít porovnat nutriční hodnoty bílé rýže , s nutriční hodnotou hnědé rýže . Pokud je velikost porce na obalu bílé rýže je ½ šálek , avelikost porce na obalu hnědá rýže je 1 šálek , musíte zdvojnásobit velikost porce a nutriční částky na štítku bílé rýže , aby přesné srovnání .
2

Porovnejte množství kalorií v rovná velikosti porce každého výrobku . Kalorická hodnota výrobku je uveden jen pod velikostí porce na obalu . Máte-li upravit velikost porce , aby bylo možné porovnávat stejné množství každého produktu , je nutné upravit množství kalorií způsobem . Na příkladu rýže výše, měli byste se zdvojnásobit množství kalorií na porci bílé rýže porovnat ji porci hnědé rýže .
3

hodnotit nutriční hodnotu produkt při pohledu na množství nezdravých složek v potravinách . Seznam nezdravých prvků je umístěn na etiketě potravin , jen pod množství kalorií . Mezi nezdravé látky jako jsou tuky , cholesterol a sodík jsou uvedeny další , protože Američané obecně konzumují dostatečné nebo nadměrné množství těchto položek . Tyto položky by měly být konzumovány v omezeném množství .
4

Zvažte zdravé složky v produktu . Tato informace se nachází pod nezdravých složek na nutričním označení . Položky, které mohou spadat do této kategorie patří vlákninu , vitamin A , vitamin C , vápník , železo a bílkoviny . Jedná se o živiny, které většina Američanů nesmí konzumovat v přiměřeném množství .
5

Všimněte si, že procento denní hodnoty uvedené na štítku . Tyto procentní podíly jsou založeny na 2000 kalorií - a- denní stravy . Procenta vám umožní snadno porovnávat stejné živiny ve dvou různých produktů . Například , pokud hledáte produkt, který je vysoký obsah vlákniny , si můžete snadno vybrat produkt , výběrem produktu s vyšším procentem . Všimněte si také , že některé živiny , jako je vápník , jsou uvedeny pouze procento denní dávky . Na výživy štítky ,procento denní hodnoty vápníku je založen na denní hodnotě 1000 miligramů . S touto znalostí , můžete rychle spočítat , ževýrobek , u 30 procent denní hodnoty vápníku , má 300 miligramů vápníku .
6

Zkontrolujte složky obsažené ve výrobku . Standardní výživa štítek obsahuje seznam každého a každé složky obsažené ve výrobku . To může být užitečné zejména , pokud se týká s potravinovou alergií . Běžné alergeny mohou být stanoveny s rychlým pohledem , protože jsou uvedeny tučně pod all-inclusive seznamu složek .