Raw Vegan Protein Zdroje

Jak znalostí výživy a zdraví roste , mnoho lidí si řídit specializované diety , jako je syrové veganství . Surové vegani jen konzumovat potraviny, které nepochází ze zvířat , a která se nevaří určité teploty . I když tato strava může mít přínos pro zdraví , vyhledávání zdrojů proteinu ven z živočišných zdrojů, může být obtížné . Nicméně , mnoho zdravých zdrojů non - živočišné bílkoviny jsou snadno dostupné . Quinoa

Quinoa ,obilí , jako obilnina s jedlými semeny , má za sebou dlouhou historii v Jižní Americe . Obsah bílkovin v quinoa rozmezí od 10 do 18 procent . Quinoa je také kompletní protein , který obsahuje všechny nezbytné dietní aminokyseliny . Můžete konzumovat quinoa jako jídlo snídaně , stejně jako ovesné vločky . Můžete také připravit v salátu nebo jiné zeleniny v různých stranách nebo hlavních jídel .
Sojové boby

Sójové boby ,druh luštěniny , které byly pěstovány ve východní Asii po tisíce let . Sojové boby jsou také považovány za kompletní protein , který obsahuje všechny esenciální aminokyseliny . Sojové boby jsou výjimečně vysokým obsahem bílkovin, což představuje 36 až 45 procent obsahu sóji je . Sojové boby jsou důležité při výrobě celé řady potravin , včetně , tofu , miso , tempeh a některých druhů sójového mléka . Můžete najít tyto potraviny v nejrůznějších pokrmů , včetně mnoha asijských jídel .

Ořechy a semena

Semena obsahují zárodek pro pěstování nových rostlin , zatímco ořechy jsou semena pokryté tvrdou skořápkou . Ořechy a skořápky přijít v široké škále tvarů a velikostí , a můžete najít po celém světě . Tato kompletní proteiny obvykle obsahují 10 až 20 procent proteinu. Příklady těchto potravin jsou mandle , vlašské ořechy a dýňová semínka . Můžete jíst ořechy a semena sám jako svačinu , nebo je kombinovat s jinými potravinami pro zvýšení obsahu bílkovin v jídle .
Fazole a luštěniny

fazole a luštěniny jsou velké semena rostlin , které můžete najít po celém světě . Tyto potraviny jsou kompletní proteiny s obsahem 10 až 20 procent bílkovin . Příklady potravin v této kategorii jsou cizrna , fazole a čočka . Můžete si připravit fazole a luštěniny v mnoha různými způsoby , v závislosti na konkrétním fazole a luštěniny . Můžete jíst bez přípravy jako svačinu , nebo společně s jinými potravinami . Jíst fazole a luštěniny s produktem zrna může zvýšit množství základních živin spotřebované .