Alternativní názvy pro rafinované cukry

Pokud potřebujete sledovat nebo se vyhnout cukru v krvi, je důležité číst etikety před zakoupením výrobku . I když může vypadat slovo " cukru ", existuje mnoho forem rafinovaných cukrů . Chcete-li snížit rafinovaných cukrů , co potřebujete vědět, alternativní názvy pro různé typy těchto cukrů . Cukr

Cukr jebílý krystalický prášek vyrobený z cukrové třtiny a řepy cukrů . Jména Cukr patří také sacharózu , glukózu, maltózu a laktózu cukrů , z nichž všechny chutnají sladké . Sacharóza je jiný název pro běžné stolní cukr . Sladidlo , dextróza , dextrin , sirup a slad jsou další slova pro rafinovaných cukrů .

Cukr se používá v libovolném počtu produktů zvýšit chuť a vůni . I když může poznat cukr na štítku, budete možná neuvědomují, že sacharóza, laktóza a mnoho další podmínky jsou také cukry , a je třeba vzít v úvahu při přijít na obsahu cukru v produktu . Při kontrole štítky nezapomeňte se podívat na slova, která končí na " OSE ". I když existují i ​​jiné cukry , aby zvážila , a to není stoprocentní , to když se snaží pochopit, jak mnoho cukru může být v daném výrobku pomůžeme .
Laktózy

kombinace glukózy a galaktózy , laktózy jecukr nachází v mléce . Zatímco množství se liší v závislosti na zdroji mléka , hmotnosti , dva až osm procent mléka je laktóza . Kyselé nebo sladká syrovátka jeskutečný zdroj laktózy .
Dextróza

dextróza jesladce chutnající látky nalezené v ovoci a medu . Dextróza lze nalézt v tkáních a krvi zvířat, tak i . Nazývá se také kukuřice a hroznový cukr , dextróza se používají v nemocnicích pro dočasné zvýšení objemu krve a jako diuretikum . To je také používáno ke zvýšení sladkou chuť některých potravin .
Vysoký ovocný cukr sirup zrna

Vysoký ovocný cukr sirup zrna je takérafinovaný cukr . High kukuřičný fruktózový sirup jekukuřičný sirup cukr, který byl podroben zpracování ke zvýšení obsahu fruktózy , než je smíchán s pravidelným kukuřičného sirupu . Glukóza je jiný název pro kukuřičný sirup v čistém stavu . Fruktóza se vyskytuje v mnoha potravinách , včetně melouny , jahody a ovoce pěstované na stromech , jako jsou jablka , pomeranče , broskve a hrušky . Fruktóza jenejvíce rozpustný ve vodě z cukrů .
Melasa &Brown Sugar

Některé popisky bude seznam melasy a hnědého cukru . Oba jsou rafinované cukry se Figurální do jakéhokoliv cukru dietou. Melasa jeprodukt z cukrové třtiny nebo cukrové řepy . Melasa je vyroben ve třech stupních --- blackstrap , tmavé a mírné . Dva druhy , které mohou být zaměněny se sulfured a unsulfured melasa . První znamená, že melasa byla odvozena z mladých rostlin, cukrové třtiny , na které se přidá oxid siřičitý jako konzervační prostředek . Unsulfured melasa pochází z dospělých rostlin a nevyžaduje přidávání . Melasa je vedlejším produktem výroby cukrové třtiny . To je sladká a , na rozdíl od stolní cukr , má obsahovat i minerální látky a vitamíny , včetně železa , vápníku a hořčíku spolu s draslíkem . Celým

Hnědý cukr je jednoduchý výrobek pravidelného cukru v kombinaci s melasou . Můžete dokonce vyrobit hnědý cukr doma pomocí této kombinace .