Porovnání Ovoce &Rostlinná vláknina

Možná si myslíte, jíst vyváženou stravu , ale jeho možná jste ještě přijde krátká na velmi důležité jídlo , to , vlákniny . Vlákno je daná zásluha pro řadu ochranných zdravotních problémů . Patří mezi ně snížení rizika hemoroidy , zácpa , rakovina tlustého střeva , divertikulitida , ischemické choroby srdeční , cukrovka , obezita a vysoký krevní tlak . Kdyžjídlo faktorem může pomoci chránit tělo před mnoha vážnými problémy , by mělo býtstrategickou součástí každého jídla . Definované Vláknina

Vláknina ječást rostliny , která není štěpen , když je jeden . Na rozdíl od jiných potravin , které nejsou používány k výrobě energie , nejsou uloženy v těle , ani se do krevního oběhu . To z nich dělá cenný jako volně ložené na pomoc při pohybu odpadu přes střeva a střeva , což vysvětluje, proč je vláknina tak prospěšné pro udržení normální střevní funkci . Doporučuje se, aby dospělí se 20 až 35 g vlákniny v každodenní stravě .
Rozpustný a Nerozpustná vlákna

Fiber se nachází v různých formách , včetně celulózy , hemicelulózy , lignin , pektin a " sticky " vlákna. Tyto druhy vláken se nacházejí jak v ovoci a zelenině . Všechny tyto typy mohou být rozděleny do kategorií jako buď rozpustný , to znamená, že mohl rozpustit ve vodě , nebo nerozpustné , které se nerozpouští . Rozpustná vláknina se nachází v obou druhů ovoce a zeleniny , ale nerozpustná vláknina se nachází pouze v zelenině . Oba typy jsou důležité , a proto byste měli jíst širokou škálu jak ovoce a zeleniny , aby jste získali jak rozpustnou i nerozpustnou vlákninu . Rozpustná vláknina je výhodné , protože prodlužuje dobu, po kterou drží žaludku před vyprázdněním . To umožňuje cukr se pomalu uvolňuje , který odpovídá za její význam pro ty, kteří mají diabetes . Je také váže s mastnými kyselinami . Nerozpustná vláknina v zelenině podporuje pravidelný pohyb misky a pomáhá jasné toxiny z tlustého střeva .

S vysokým obsahem vlákniny Ovoce Zdroje

Jablka a pomeranče jsou vynikajícím zdrojem pro rozpustné vlákniny . Obsahují pektin , který se používá k transformaci želé do gelu . Pektin má také dlouho byl známý pro svou schopnost výrazně snížit " špatný cholesterol " Úrovně ( LDL ) a zároveň nemají vliv na " dobrého cholesterolu " ( HDL ) . Tím, že zpomaluje nárůst hladiny glukózy v krvi po jídle , pektin způsobuje, že tělo potřebuje méně inzulinu do nižších hladin glukózy v krvi , což je vhodné i pro diabetiky . Věk - staré rčení "jablkodenně udrží lékaře pryč " zůstává moudrou radu , která má vědeckou hodnotu . Jezte jablka s kůží na získání co nejvíce vlákniny přínos . Kromě toho si tyto špičkové vlákno ovoce na seznamu s potravinami , TOO: banány , třešně , jahody , ostružiny , maliny a kokosové ořechy
High Fiber rostlinných zdrojů

Green . fazole a tmavě zelená zelenina s listy poskytují vysokou zdroje vlákniny . Zelí , růžičková kapusta a brokolice , zejména by měla být na večeře menu často . Ostatní zelenina , které jsou dobré k jídlu za jejich obsah vlákniny jsou fazole ( pečené , ledviny , Split, černá , cizrnové , lima , snap , pole , široké a pinto ) , kukuřice , brambory , mrkev , špenát , zelené řepy , listy tuřínu , kapusta a kapusta .
jíst Oba

zajistí, že vaše tělo je stále dobrou zásobu různých typů vlákniny , zdravé porcí obou ovoce a zeleniny by mělo být konzumovány denně . Jezte ovoce a zeleninu , když jsou nejčerstvější , a jíst kůže brambor , rajčat a jiných potravin , aby co nejvíce spotřebu vlákniny . V mikrovlnné troubě některé druhy zeleniny , které se obvykle trvat velmi dlouho vařit nebude snižovat obsah vlákniny a může pomoci udržet některé vitamíny v potravinách, které rychle to vaření . Při rozhodování o tom, přejít na vysokým obsahem vlákniny stravy , postupně zvyšovat tyto potraviny do jídla . To dává váš systémový čas na přizpůsobení se změně stravy . I když není nic špatného na " skákání přímo , " může dojít k nějaké bolesti břicha , jako například plynu , pokud obsahují příliš mnoho vlákniny příliš rychle .