Označování potravin Požadavky na FDA
Food and Drug Administration má pokynů v oblasti stravování štítky . Požadavky FDA a pokyny jsou uvedeny na balených potravinách, jako je chléb , konzervy a mražené potraviny , občerstvení , zákusky a obilovin . FDA Odpovědnost
Jeodpovědností FDA , aby se ujistil , že potraviny prodávané ve Spojených státech je " bezpečné , zdravé a řádně označeny . " To se vztahuje i na potraviny , které přicházejí do Spojených států ze zemí mimo . Některé informace nebo údaje musí být uvedeny na etiketách potravin , které mají být považovány za právní distribuce . FDA vyžaduje, aby označení potravin obsahovat nutriční označování , obsah živin a určité informace o zdraví.
Potraviny Label
Existují dva způsoby, jak může býtštítek potraviny uváděné na produkt . Jedním z nich je umístit všechny informace o označování na hlavním displeji ( PDP ) nebo na předním panelu . To je s největší pravděpodobností vidět panel spotřebitelem v době nákupu. Jiný způsob značení je umístit " zadaný " informace o PDP a další informace na panelu k okamžitému vpravo štítku PDP .
PDP musí obsahovat prohlášení identity ( název jídla ) ačisté množství údajů ( množství zboží ) . Prohlášení o identitě jenázev produktu ze zákona nebo nařízení .
Informační panel
Informační panel obvykle obsahuje jméno a adresu výrobce , balírna nebo distributor ,seznam složek a nutriční označování . Informační panel je bezprostředně vpravo od PDP . Pokud jsou panely složené nebovýrobek je navržen jiným způsobem ,informace v záhybech .
Tisk na informačním štítku musí být nápadné a snadno čitelné . Dopisy tisku by měla měřit jednu šestnáctá na výšku , jak na základě malé písmeno o. . Letters nemůže být " více než třikrát vyšší než je jejich šířka . " A oni mají , aby se opíraly výrazně kontrastní pozadí, aby byly snadno čitelné . Informační panel nemůže být přeplněná s uměleckými díly nebo non - požadované označení . Tam může být zásahem přerušit nezbytnou tisk na informačním panelu . Je zajímavé vědět, žečárový kód UPC není nutné informace o informačním panelu .
Správný název a adresa
Není-li název výrobce jenázev produkt ,fráze " vyrábí " nebo "distribuováno " , musí být na obalu , obvykle na informačním panelu stejně . Úplná adresa, musí být počínaje název ulice a číslo , město , stát nebo zemi , a ZIP nebo poštovní kód přítomen na obalu . Úplná adresa se nevyžaduje, pokud jevýrobek vyráběný a prodávaný ve stejném státě nebo zemi .
Suroviny , Výživa a formáty etiket
Ingredience musí být uvedeny v sestupném seřadit podle převahou a hmotnosti . To znamená, že látky, které vážínejvíce jsou uvedeny dříve . Seznam složka může být umístěn na PDP nebo na informačním panelu . Složení by mělo také použít jeden šestnáctého písma založené na spodní případu o. . Seznam složka musí být snadno čitelné i .
Výživě výrobku by mělo být se seznamem složek a adresu výrobce . K výživě musí být na každém výrobku , včetně celkových kalorií , tuků , sacharidů , bílkovin a vlákniny . Neexistuje žádné specifické vzhled pro formátování štítku . Nicméně , je doporučeno , ževýživa štítek mít alespoň šest až osm bodů písmo je . To může být také větší . Formulace " Nutriční hodnoty " musí být větší než druhou tisku na nutričním označení .
