Potraviny živočišného původu , které jsou bohaté na vápník
Vápník jezákladní živina, nalezený v různých živočišných vedlejších produktů , které jsou populární ve stravě ve Spojených státech . Podle National Institutes of Health , mnozí Američané nemají dostávat doporučenou příjem vápníku z potravy , zejména ženy . Funkce
Vápník je nezbytný pro silné kosti a zuby , stejně jako svalové kontrakce , sekrece hormonů a enzymů , a expanze a kontrakce krevních cév .
Sací
Food and Nutrition Board je založena na odpovídající úrovni Sací vápníku na 1000 mg pro dospělé 19 až 50 rok starý a 1200 mg pro dospělé, starší než 50 let.
Mléčné
Mléčné výrobky , jako jsou mléko, sýry a jogurty , jsou nejlepší zdroje vápníku a jsou hlavními přispěvateli živiny v USA stravě . Ostatní mléčné vedlejší produkty , jako je zmrzlina , tvaroh a mraženého jogurtu jsou také dobrým zdrojem vápníku .
Seafood
Vápník je také nalezený v některých mořských ryb , nejvíce pozoruhodně lososa , sardinky , krevety , mušle , syrové ústřice , mušle a konzervy krab .
maso
Většina maso obsahuje jen malé množství vápníku . Nejlepším zdrojem masa jsou dršťkovou , kuřecí, hovězí klobása a vepřová klobása .