Potraviny s vysokým obsahem rozpustné vlákniny
Psyllium husk je také známý jako ispaghula a obsahuje jednu z nejvyšších úrovní rozpustné vlákniny v potravině na 7 g rozpustné vlákniny na 100 gramů psyllia slupek . Psyllium husk je sklizena ze semen rostliny původem z Indie a Írán se nazývá Plantago ovata . FDA schvaluje 3-12 gramů psyllia slupek jako prospěšné pro snížení hladiny cholesterolu . To je také výhodné při zácpě a syndromu dráždivého tračníku .
Ovesné otruby
K dispozici je 5 gramů rozpustné vlákniny v 100mgs ovesných otrub . Ovesné otruby snižuje LDL , tzv. " špatný " cholesterol , zatímco zvýšení HDL , "dobrého " cholesterolu . Ovesné otruby také obsahuje sloučeninu zvanou beta -glukan , který může posílit imunitní systém .
Hnědá rýže
Hnědá rýže jedobrým zdrojem rozpustné vlákniny . Hnědá rýže má také několik zdravotních výhod . Unpolished , celá hnědá rýže obsahuje mangan, selen a hořčík při zachování aleuronové vrstvy , který je vložen s zdravé tuky , které snižují hladinu cholesterolu . Bílá rýže nemá žádnou zdravotní výhody hnědé rýže a nemá prakticky žádný obsah vlákniny
Jablka
Jablka obsahují překvapivé množství rozpustné vlákniny - . 2,3 g na jeden malý jablko . Jablka také obsahují antioxidanty , které chrání srdce před poškozením a stárnutím . Dalším klíčovým prvkem jablek je flavonoidy . Flavonoidy může snížit zánět a brání shlukování krevních destiček od dohromady za vzniku sraženiny , spolu s regulaci krevního tlaku a pomáhá jasné tuk z jater .
Peas
o 2 g vlákniny v 1/2 šálku hrášku . Peas jsou prospěšné pro zdraví kostí a opravy , protože obsahují vitamin K , kyselinu listovou a vitamín B6 . Železo je dalším základním prvkem nalézt v hrách . Železo může zabránit nebo anémie pult . Hrách je také dobré pro zvýšení energetické kvůli vysokým úrovním thiamin , niacin a vitamín C. Vitamíny a minerály ve hrách jsou prospěšné pro vaječníků a prostaty zdraví , snížení poškození DNA a inhibuje nitrosaminy , sloučeniny nalezené v mase , která je karcinogenní .