Vlastnosti chloridu vápenatého

I když si možná neuvědomují , chlorid vápenatý hraje nedílnou roli ve výživě člověka každý den . I když ne tak docelatotéž , může to uznat okamžitě jako nic víc než sůl . Ale mít na pozoru , že to není ten druh si na sebe popcorn . Základy

Chlorid vápenatý se liší od chloridu sodného , což jesůl pravděpodobně posypeme na jídla s použitím třepačky , nebo malé balíčky , v tom, že není používán především jako koření . I když je to stáledocela běžné potraviny konzervační prostředek , používá chlorid vápenatý je táhnou dále do oblasti průmyslu . Hledám podobné jeho bratranec , chlorid sodný ,sůl je při pokojové teplotě pevný , ale je často vyskytuje ve formě bílých pelet místo běžnější prášku .
Nemovitosti

chlorid vápenatý je křídový a bílý vzhled , ale může být do země prášky . To má hustotu 2,15 g na centimetr krychlový ( na bezvodé fáze , což znamená, že neobsahuje žádnou vodu ) s teplotou tání 772 stupňů Celsia . S teplotou varu 1935 stupňů Celsia , je rozpustný jak ve vodě a alkoholu . Ve své bezvodé fázi , že má kyselost zhruba 8 . Pokud jde o hmotnost jde , chlorid vápenatý váží kolem 111 gramů na mol , s jeho váha roste , jak je přidána voda .

Průmysl

Jedním z jeho nejdůležitějších využití v průmyslu, zahrnuje jeho roli jako sušící činidlo . Být velmi hygroskopické , což znamená, že může přilákat molekuly vody , čerpá kapalina od látek, které mají být sušené . Dokonce i vzduch může být filtrován přes sloupec chloridu vápenatého k odstranění přebytečné vlhkosti . Vodného roztoku chloridu vápenatého ( rozpuštěný ve vodě) se používá pro snížení bodu tuhnutí vody , což umožňuje jeho použití jako předřadníky pneumatik v zimních měsících . V bazénech , to je používáno jako přísada pro zvýšení tvrdosti vápníku , což snižuje jeho korozní k jiným bazénové technologie .
Potraviny

Chlorid vápenatý slouží jako potravinářská přídatná látka , která ovlivňuje jakživotnost a chutě některých potravin . Jako konzervační přísada , to je často nalezený v sterilované zeleniny zachovat pevnost uvedených potravin a na okurky , napodobovat slanou chuť , aniž byste museli přidávat sodík . Ve sportovní nápoje , chlorid vápenatý je používán jako jak elektrolytu a ke zvýšení chuti nápoje .
Nebezpečí

Ačkoli nemusí být nutně fatální , chlorid vápenatý jebolestivý dráždivý při aplikaci na navlhčenou kůži . Při vystavení vlhkosti , bezvodý chlorid vápenatý reaguje exotermicky , čímž se uvolňuje velké množství tepla . To může být zvláště nebezpečné, pokud by se některý čistý požití tablet , což může mít za následek spalování jícnu a žaludku . Extra opatření by měla být přijata v blízkosti dětí .