Co Foods Supply Iron
? Železo jekov, který napomáhá proudění kyslíku prostřednictvím krevního systému . Železa v těle také pomáhá růst buněk a reprodukci . Nedostatek železa v systému často vede k únavě a ztráty imunity k onemocnění . Typy Iron
hemu a non - heme jsou dva druhy zdrojů , které mohou být železo nalezeny . Zdroje hem patří maso, ryby a drůbež . Non - hem zdroje železa patří ovoce , zelenina , ořechy a obilí .
Iron Částky
Podle Národního ústavu úřadu Health potravinových doplňků , muži do věk 18 let potřebují nejméně 8 mg železa denně . Žena požadavky jsou podobné , ale ženy ve věku 14 18 let a starší potřebují 15 mg železa denně . Těhotné ženy potřebují 27 mg železa denně .
Nejvyšší Hem Zdroj
Hovězí maso , kuřecí maso , ryby , vepřové a krůtí jsou dobrým zdrojem heme železa . Podle McKinley Health Center , hovězí játra obsahuje nejvyšší množství železa v jedné porci u zdroje heme na 7,5 mg . Kuřecí játra na druhém místě 7,3 mg .
Nejvyšší nehemového Zdroj
Chléb , zelenina , fazole a těstoviny jsou non - heme zdroje železa . Podle McKinley Health Center , fazole obsahují nejvyšší množství železa v jedné porci u non - heme zdrojů na 3 mg . Špenát a pečené fazole jsou na druhém místě 2 mg v jedné porci .
Negativní Foods
příjem železa může být také negativně provedeno potravin . McKinley Health Center říká potraviny, které jsou nízké potraviny hustotou živin - , které mají vysoký obsah kalorií , ale s nízkým obsahem vitaminů a minerálů - železa negativně ovlivnit příjem . Tyto potraviny mohou obsahovat cukr , slazené limonády a dezerty , stejně jako bramborové lupínky .