Výživa &Etiketách potravin

Zákono nutričním označování potravin a vzdělávání ( NLEA ) z roku 1990 potřebné standardizované označování všech balených potravin prodávaných spotřebiteli . Před tím , zjišťuje hodnoty potravin potřebných vytrvalost a příruček . Čtení etiket je snadné, pokud jste pochopili formát . Historie

NLEA omezena století pokroku při označování balíček, který zahrnoval potraviny a léky působí na 1906 , spolkového zákona o potravinách, lécích a kosmetických 1938 a 1965 Fair balení a označování zákona .

Identifikace

standardizovaný americký nutriční štítek ječtvercová dvoubarevná nebo obdélník s názvem " Výživa Fakta ", se obvykle nacházejí na boku nebo spodní části obalu .

Funkce

výživa štítek může obsahovat pouze informace o obsahu balení a neobsahuje žádné reklamy srovnávací tvrzení (např. " s nízkým obsahem tuku " ) .
Název část

velikost jednoho sloužící v metrických jednotkách a počet porcí v balení jsou vytištěny pod nadpisem .
Hlavní sekce

množství, druh a procentuální podíl tuků a sacharidů a množství cholesterolu , sodíku a bílkovin jsou uvedeny . Procento doporučené denní spotřeby v 2000 - kalorií je uvedena za jednu porci .
Doplňující Sekce

Třetí část uvádí procenta vitaminů a minerálních látek . To může zahrnovat dodatečné údaje pro 2500 kalorií diety nebo jiných požadovaných údajů . Ingredience jsou uvedeny mimo nutričním označení pole , obvykle pod nebo vedle ní .