Jak se nezdravých potravin ovlivňují dětského mozku ?

Výživné , dobře - vyvážená strava povede k lepšímu zdraví , a to platí také , pokud jde o lidském mozku . Mozky dětí se stále vyvíjí , a vyžadují správné živiny . Ve skutečnosti , vědci našli důkaz , že spojuje špatné stravovací návyky k zmenšil funkce mozku a poruchy chování u dětí . Dieta aBrain

University of Southern California výzkumník Fernando Gómez - Pinilla analyzovat více než 160 studií ovliv potravin a došel k závěru , že " jídlo je jako farmaceutické látky , které mají vliv na mozek . " Klíč , známývýzkumník , je potraviny, které obsahují omega - 3 mastné kyseliny , které zlepšují plasticitu synapsí v mozku a " jsou nezbytné pro normální funkci mozku . " On také odkazoval se na studie, které naznačují, že děti, jejichž strava v ceně zvýšené množství omega - 3 mastných kyselin - které jsou primárně nacházejí v různých druhů ryb - lepší výsledky ve škole a měli méně problémů s chováním . Dostatečné množství kyseliny listové - nacházejí v potravinách, jako je špenát a pomerančového džusu - jsou nezbytné pro správnou funkci mozku
Nezdravá strava

Gómez - . Pinilla také poukázal na to , že jíst příliš mnoho může mít negativní vliv na mozek dítěte; konzumovat příliš mnoho kalorií může snížit pružnost synapsí a zvyšují zranitelnost buňky " na škodu . Kromě toho , říká Gómez - Pinilla ,strava s vysokým obsahem trans- a nasycených tuků může mít nepříznivý vliv na duševní poznání , a studie ukazují, že nezdravé potraviny a rychlé občerstvení může mít takénegativní vliv na synapsích a molekul v mozku v mozku , které jsou ve vztahu k učení a paměť .
chování

článek publikován ve Velké Británii v " Daily Mail " pojednává o studii z roku 2005, prováděné na univerzitě v Oxfordu což znamená, žedítě s nutričním chudé stravy byl pravděpodobněunderachiever s různými poruchami chování . Ve studii , v blízkosti až 40 procent dětí, které byly vzhledem k omega - 3 doplňky z " dramatické zlepšení " ve čtení a psaní , a také vykazovaly zlepšení koncentrace a chování ve škole . Podle Oxford badatele Alexandra Richardson , " potravin ovlivňuje chování .... Pokud jste dávali pozor na dietu byste mohli opravdu něco změnit . "
Long - Term Effects

Zajištěnídítě má dostatek živin pro optimální vývoj mozku během jeho prvních formativních let může mít dlouhodobé následky . Na počátku dospívání ,mozek přestane růst a začne zmenšovat , aživiny špatná strava může způsobit , že se to stane na samém začátku a rychleji . Jak Oxford Dr. Richardson poznamenává , nezdravé trans-tuků - typicky nalezený v nezdravé jídlo - je vlastně vytěsnit zdravé tuky v mozku , astabilní strava trans-tuků v průběhu let by mohly trvale poškodit vývoj mozku