Restaurace, která slouží nízký glykemický potraviny

Glykemický index ( GI ) , který byl vypracován v roce 1981 Dr. David Jenkins , jesystém, který popisuje rychlost , při které sacharidy přeměnit na glukózu po konzumaci . Jenkins primárním účelem bylo pomoci diabetikům , aby bezpečnější výběr potravin , aleGI bylo použito mnoho na podporu hubnutí , stejně . Glykemický index stupnice je od 0 ( nízká ) až 100 ( vysoký ) . Potraviny, které se rychle přeměňují ze sacharidů na cukr jsou hodnoceny vysoko , a ty, které převést pomalejší jsou hodnoceny hůře . Lidé , kteří chtějí jíst , a stále se drží nanízké až střední glykemický stravy se nachází restaurace s různými výběr potravin , které spadají do této kategorie . Steak Restaurace dovolená Sizzling steak se zeleninou .

Najít dobrou steakhouse a budete mít mnoho chutných výběrů , které mají nízkou nebo žádnou glykemický skóre vůbec . Protein , jako je například steak , nemá GI , protože neobsahuje žádné sacharidy v sobě . Pokud marinované v omáčce , která obsahuje sladký základ , byly přidány cukry , a musí být brány v úvahu. Pobyt s neslazené proteiny a užijte si velký salát na boku . Lepší volby salátové dresinky by niva , nebo ty, které jsou na bázi octa . Brambory a chleba , včetně krutony , střední až vysoko na GI .


Rybích restaurací na
Lobster jeGI - přátelské potravin .

Vyberte si rybí restaurace ahlavní jízdné bude sacharidy zdarma , a protonula na GI měřítku . Naložit na čerstvé dušenou zeleninou , salát s obvazy na bázi oleje . a dušené nebo grilované krevety , mušle , humři nebo kraba . Některé recepty bude obsahovat krémové omáčky , těsto nebo chov , které jsou sacharidy bohaté . Zubní kámen a koktejlovou omáčkou také sacharidy . Použijte je střídmě , nebo vůbec ne . Když se jíst rýži , zvolte hnědou nebo divokou rýži na bílém .



Středomoří
řecké saláty jsou chutné a nízké GI .

řecké a další středomořské restaurace nabízí pokrmy bohaté na používání olivového oleje , zeleniny , olivy , avokádo, feta a jiné sýry , a lilku . Všechny z nich jsou na glykemický index nízký až střední . Přidat nějaké libové maso a budete mít zdravé , s nízkým GI jídla .
Mexické
Pro rozmanitost, jděte Mexičan .

Jdi mexické a najdete nízké až střední GI předkrmy , ale být velmi selektivní . Steak nebo kuřecí fajitas a další jídla naloženo s proteinem a zelené zeleniny hodí dobře . Užijte si sýr , salsa , guacamole a zakysanou smetanou . Tortilly jsou mid -range na glykemický měřítku , tak použijte mírně . Chili , bohaté na fazolí a masa , je jiný výběr GI - přátelský .
Asijská kuchyně
asijskou kuchyní nabízí rozsáhlý výběr nízký GI .

čínština, japonština a dalších asijských restaurací mají mnoho možností , které přijdou vnízké až střední glykemický rozsahu . Při konzumaci rýže , mějte porce malé a vyberte hnědou rýži nad lepkavá , bílé rýže a smažené rýže , která jsou jak vysoko na GI měřítku . Hnědá rýže tráví pomaleji a má menší vliv na hladinu cukru v krvi . Mnohé asijské pokrmy obsahují řadu proteinů, jako je hovězí , kuřecí , vepřové nebo krevety , s malý k žádné těstíčku nebo strouhance , v kombinaci se zeleninou . Oni by dobré GI volby .