Co jsou považovány za dobré sacharidy ?

Dobré sacharidy jsou nezpracované potraviny, které obsahují ovoce a zelenina , fazole a luštěniny , ořechy a semena a Celozrnné cereální potraviny, jako jsou celozrnné pečivo a těstoviny . Tyto sacharidy jsoudůležitou součástí zdravé výživy , protože poskytují důležité vitamíny , minerály , vlákninu a fytonutrienty , aby vaše tělo . Mnoho dobrých sacharidy jsou bohaté na vlákninu , mají nízký glykemický index , mají vysoký obsah živin a mají nižší koncentraci kalorií . Zelenina

Pokuste se zahrnout více zelené zeleniny do svého jídelníčku , jako je brokolice , hlávkový salát , špenát a vodnici . Některé z dalších zeleniny patří squash , mrkev , sladké brambory , artyčoky , chřest, fazole kapusty , zelí , cuketa, rajčata a květák . Také považován za součást skupiny rostlinného je 100 % zeleninové šťávy . Jezte zeleninu a to buď syrové nebo lehce dušená získat nejvyšší obsah živin .
Ovoce

Snažte se začlenit čerstvé ovoce, jako jsou maliny , banány , pomeranče , jablka , hrušky , papája , ananas , švestky , grepy , kiwi a jahody , nebo 100 % ovocné šťávy ve vaší stravě . Celé plody , jako jsou tyto, jsou nízko na glykemický index a jsou bohaté na živiny . Nejlepší ze všeho je , plody nemusí být vařené , takže jsou ideální vzít s sebou jako svačinu .

Fazole a luštěniny

Fazole a luštěniny jsou jedny z nejlepších dobrých sacharidů , protože jejich vysoký obsah vlákniny . Šálek čočky je 15,6 g vlákniny ,šálek černé fazole má 15 gramů vlákniny a Lima fazole vám dá 13 gramů vlákniny . Všechny fazole a luštěniny , včetně fazole , hrášek , cizrnu a fazole , jsou nízko na glykemický index .
Ořechy a semena

Ořechy a semena , i vysoký obsah kalorií , jsou plné fytonutrienty a antioxidanty , jako je vitamin E a selen a dobré tuky , jako jsou omega -3 . Jsou to nejen plné bílkovin a vlákniny , ale je známo, že nižší LDL-cholesterolu i . Můžete občerstvení na ořechů a semen , jako jsou mandle , pistácie , pekanové ořechy , lískové ořechy a jádra slunečnicová semena. I když nízký glykemický index , měli byste konzumovat mírně , o 1-2oz za den , protože ne přidat příliš mnoho kalorií do svého jídelníčku .
Celozrnné Potraviny

potraviny Celozrnné jsou vyrobeny z celých zrn a zahrnují potraviny , jako je otruby vločky , ovesné otruby vdolky , ovesné vločky a dokonce i popcorn . Některé z dalších potravin celozrnné zahrnují celou pšenice nebo multi - zrno těstoviny , hnědá rýže a celozrnné kuskus . Při nákupu celozrnné potraviny , podívejte se na " 100 procent celozrnné " na etiketách potravin . Většina potraviny celozrnné jsou považovány za střední glykemický index a všechny jsoudobrým zdrojem vitaminů B a E , hořčíku , železa a vlákniny .