Glykemický Hodnoty potravin

Podle Thagard Health Center Florida State University ,glykemický index řadí sacharidů potraviny podle toho, jak zvýšit hladinu glukózy v krvi . Vyšší čísla indexů obecně označují potraviny, které způsobují těkavé kolísání hladiny cukru v krvi , negativně ovlivňuje zdraví a hmotnost . Vyhněte se vysoké hodnoty

Vyhýbejte se potravinám, indexované na 70 nebo vyšší. Některé z potravin s vysokou hodnotou může překvapit . Například , vařená mrkev vyšší hodnosti na indexu než syrové mrkve . Užijte si trochu tmavé čokolády , na indexu nižší než některé zeleniny .
Užitečný průvodce

Podle Harvardu " Výživa Zdroj , " použít index jako vodítko pro určit střední až nízké hodnoty potravin , ale nejsou na něm závisí . Jak se jídlo v kombinaci na jídlo nebo svačinu můžete změnit glykemický hodnotu .
Nižší hodnota volby

Obecně platí, že nedošlo k vysoce zpracovaných potravin , protože zpracování odstraňuje vlákno , minerální látky a vitamíny . Vytvořte si stravu, která je zakotvena v celých zrn , ovoce , fazole a čočka . Můžete jíst více z těchto potravin a vyhnout se odpolední prázdné žaludku pocit .
Food Exchange

Přemýšlejte o přechodu na zdravější stravu jako jednoduché výměně jednoho věc za druhou . Vytvořte si sendvič na celozrnný chléb místo na bagety . Zásobili čerstvého ovoce a zeleniny .