Jaké bez cukru Potraviny jsou skutečně bez cukru ?

Štítek říká, že bez cukru , ale je to opravdu ? Cukr je často nahrazen v balených potravinách podle cukerné alkoholy , jako je sorbitol , sukralóza sladidel nebo non- výživných sladidel , jako je sacharin nebo aspartam . Spotřeba cukru bez jídla se stala populární, protože obavy z obezity a diabetu . Potraviny s cukerné alkoholy jsou stále vysoké sacharidů , a mnozí lidé se obávají, že sacharin a aspartam představuje karcinogenní nebezpečí . K vyřešení těchto problémů , přírodní , non- sacharidů sladidla, jako stevia se používají v některých potravinách , místo cukru . Sneaky Sugar

hezká modrá taška říká bez cukru čokoládové cookies. To se zdá být příliš dobré, aby to byla pravda , a je to . Cookie společnost může dostat pryč s voláním jeho sušenky bez cukru , protožeFood and Drug Administration definuje cukru k sacharóza. Podívejte se na informace o výživové hodnotě na zadní straně , a můžete vidět , že obsahuje 7 g cukru, alkoholu za dva soubory cookie a 16 g sacharidů . Tato taška cookies , stejně jako mnoho jiných potravin prodávaných v supermarketu , používá cukerné alkoholy , jako je sorbitol a maltitol , jako sladidla. Tyto produkty jsou sacharidy odvozené z přírodních škrobů nebo kukuřičného sirupu . Štítek lze říci, bez cukru , ale výrobek není sacharidů zdarma . Vaše tělo zachází s těmito jednoduchými cukry , stejně jako to odkázaný cukr.
Sukralóza

sukralóza je forma chlorovaných cukru, který je uváděn na trh jako Splenda . Splenda je cukr , který byl chemicky ošetřené nahradit tři kyslík - vodíkové molekuly se třemi molekulami chloru. Splenda lze nalézt v sodové vody , ovocné šťávy a zpracovaných potravin . Splenda lze také zakoupit jakobalené sladidlo pro použití v pečení nebo nápojů . Tam byl nějaký spor o používání chlorovaných cukru. Pro více informací o Splenda , přihlaste se k thetruthaboutsplenda.com zobrazit studii Splenda taktovkou Duke University.

Non- výživných sladidel

nějaký cukr -Bezplatné potraviny obsahují sacharin nebo aspartam . Sacharin je prodáván jako Sweet & Nízké a aspartam jako NutraSweet a EQUAL . Potraviny , které obsahují tyto produkty jsou opravdu bez cukru , protože oba produkty jsou chemicky syntetizovány a jen simulovat chuť cukru. Mnoho lidí zpochybňují bezpečnost sacharin a aspartam , aleFood and Drug Administration uvádí i jako bezpečné pro lidskou spotřebu .
Stevia

Stevia byl přijat pro použití jako sladidlo Food and Drug Administration v roce 2008 Stevia jepřírodní sladidlo z listů cukroví listů rostliny. Tato rostlina roste v Jižní Americe. Potravinářské výrobky obsahující stevia jako sladidlo mají nulovou kalorií a žádné sacharidy . Hlavní výrobci nealkoholické nápoje byly rychle začít používat stevia jako sladidlo . Coca-Cola používá stevia ve Sprite Green a Pepsi používá to v balených vod a energetických nápojů .