Jednoduché Low - Fat , Low - Cholesterol Dieta

Chcete-li snížit cholesterol , většina lidí je třeba , aby se minimalizovalo spotřebu tuků a cholesterolu , omezit příjem sodíku , zhubnout a jíst více potravin bohatých na vlákniny a komplexních sacharidů . S nízkým obsahem tuku , nízkým obsahem cholesterolu dieta jevýborný a snadný způsob, jak těchto cílů dosáhnout, a snížení hladiny cholesterolu . S nízkým obsahem tuku , nízkým obsahem cholesterolu strava je bohatá na ovoce , zeleninu , luštěniny , celozrnné obiloviny , libové maso a nízkotučné mléčné výrobky . Potraviny Off -Limits a substituce

je třeba se vyvarovat plnotučné mléčné výrobky , jako jsou krémy , celých mléka , zmrzliny a celé sýry tuku . Nahraďte odstředěného mléka , sýrů bez tuku , nízkotučných jogurtů , ovocných sorbetů , s nízkým obsahem tuku a bez tuku sójové mléka a sójové zmrzliny . Je třeba se vyvarovat chleby , které obsahují vejce , mléčné výrobky nebo tuky , sušenky , palačinky , koblihy , sušenky , müsli, hranolky , smažené rýži , bílé pečivo a čerstvé těstoviny . Nahraďte celozrnný a multi - obilí chleba , nízkotučné vdolky , hnědá rýže , ovesné vločky , celozrnné suché těstoviny , celozrnné nízkotučných obilovin a rýže sušenky .

Vyhněte se maso , které jsou prorostlé, Prime Cuts nebo smažené . Také se vyhněte vnitřnosti a zpracované maso , jako je klobása , Bologna, salámy , párky v rohlíku a deli masa . Nahraďte libové maso , jako je kuřecí, krůtí , ryby , vepřové pečeně, bizonů , svíčkové steaky , 95 procent tuku bez deli masa a vegetariánské náhražky .

Jíst alespoň tři porce zeleniny a dvě porce ovoce každý den . Také jsou více luštěniny ve vaší stravě .
Vaření Tipy

Zvolte přirozeně libové maso , jako je krůtí a kuřecí maso a odstraňte kůži před vařením nebo alternativně , před jídlem . Odříznout viditelné tuk na maso před vařením a rozhodnout, grilovat , péct , pečené nebo grilované maso , spíše než pan- smažení na oleji nebo másle . Při grilování , opékání nebo pečení , udržet maso vlhké od podlévání s nízkým obsahem sodíku vývarů nebo s nízkým obsahem tuku marinády místo kapek . Soté zeleninu ve vodě , vývar s nízkým obsahem sodíku nebo ocet místo oleje a při pečení , používání jablečnou místo másla nebo oleje . Konečně , náhradní bílků nebo vajec náhrady za celých vajec .
Ukázkové menu

Začněte den jeden šálek černé kávy s dvěma lžícemi nízkotučného mléka nebo 12 uncí šťávy . K snídani si můžete pochutnat na střední banán a celek- zrno anglický muffin s cukrem bez zaseknutí . Snack z čerstvého ovoce nebo mrkev před obědem . U oběda , jíst vegetariánskou hamburger na celozrnném žemli s hlávkovým salátem , rajčaty , jedna polévková lžíce nízkotučného Mayo, jedné čajové lžičky hořčice a jednoho plátku bez tuku sýr . Přidejte boční salát s nízkotučným dresinkem nebo čerstvé ovoce dokončit jídlo a vychutnat si jednu nízkým obsahem tuku ovesné vločky cookie pro dezert . Pít vodu s citronem , lehce oslazený čaj nebo ochucené perlivé vody na oběd . Snack z čerstvého ovoce nebo celeru před večeří . Na večeři , sníst tři-pětunce na pečené kuře nebo rybu přes rýže s dvěma šálky vařené zeleniny . Den můžete zakončit jednu čtvrtinu šálku mraženého jogurtu s čerstvým ovocem jako dezert .