Organic Vs . Tradiční zemědělství

V ekologickém zemědělství , plodiny jsou vyráběny bez použití syntetických pesticidů a hnojiv . V tradičním zemědělství , syntetické chemikálie jsou široce používány . Americké ministerstvo zemědělství ( USDA ) je odpovědný za odvětví zemědělství země , včetně certifikace ekologických farem . Ekologické zemědělství definované

Podle USDA National Organic Standards Board ( NOSB ) , ekologické zemědělství je definováno jako " ekologický systém řízení výroby , který podporuje a zvyšuje biologickou rozmanitost , biologické cykly a biologickou aktivitu půdy . " Cílem ekologického zemědělství je růst zdravých plodin bez přidání jakýchkoli syntetických chemikálií . Dodržováním tohoto předpokladu ,průmysl vzkvétá . Ekologické zemědělství se objevil v roce 1980 jako drobný mezeru na trhu , která se rozrostla v posledních 30 letech do multi - miliard dolaru globálního podniku .
Organic Certification

Existuje mnohem přísnější pravidla , jimiž se řídí ekologické zemědělství ve srovnání s tradičním zemědělství . Aby bylo možné prodávat více než 5000 dolarů ročně na ekologickou produkci ve Spojených státech , farmy musí projít certifikací . Zemědělci hledají certifikaci musí platit s USDA . USDA vyžaduje farmy , aby se určité kroky před předáním osvědčení , včetně zastavení používání zakázaných chemických látek, na dobu tří let . Po certifikaci , farmy jsou přísně regulována .
Pesticidů Používání

Na rozdíl od toho, co si mnoho lidí myslí , organický neznamená, že pesticid zdarma . Přestože jsou organické farmy zakázáno používat syntetické pesticidy , je povolenopoužití non - syntetických pesticidů . Non - syntetický pesticid jepesticid, který byl odvozen z přírodních zdrojů , a ne synteticky vyrobené . Měď jepříklad non- syntetický pesticid široce používané v ekologickém zemědělství . Vzhledem k tomu, že existují méně než syntetické pesticidy k dispozici ve srovnání s syntetické , ekologičtí zemědělci jsou častěji používat kulturních metody kontroly . Kulturní kontrolní metody zahrnují použití nástrah lapače hmyzu , pro biologickou ochranu , jako jsou predátoři , a výběr plodin , které jsou odolné vůči škůdcům . Celým

tradičního zemědělství , syntetické pesticidy jsou široce používány . Pokud jde o používání pesticidů v tradičním zemědělství , "štítek jezákon . " To znamená, že zemědělci mohou používat syntetické pesticidy , ale musí se řídit pokyny na štítku pro aplikační dávky a cílové škůdce . Zemědělství oddělení státu vyžadují, aby zemědělci zaznamenávat čas a množství aplikací pesticidů . Po celém světě , syntetické používání pesticidů je nejčastější způsob ke kontrole populace škůdce zemědělských plodin
Hnojiva

Hnojiva jsou v zásadě rozdělit do dvou širokých kategorií: . Organických hnojiv a anorganických hnojiva . Organická hnojiva jsou odvozeny z obohaceného organické hmoty , které mohou pocházet z rostlinných nebo živočišných zdrojů. Anorganická hnojiva jsou složeny ze syntetických chemických látek a /nebo minerálních látek . Prvním krokem při syntéze anorganických hnojiv je přes výrobu amonných iontů přes proces Haber - Bosch . Tento amoniak se používá jako součást dusíkatých hnojiv . Ekologičtí zemědělci jsou zakázány od používání syntetických hnojiv . Místo toho , oni obyčejně používají hnůj místo syntetických hnojiv používaných v tradičním zemědělství .
Diskuse

Došlo diskuse jak k zda ekologické zemědělství je šetrnější k životnímu prostředí , a lepší pro lidské zdraví . Tam je výzkum podporovat obě strany . Některé výzkumy naznačují, že ekologické zemědělství je energeticky účinnější než konvenční zemědělství , ale ne ve všech případech . Zastánci tradičního zemědělství tvrdí, že neexistuje žádný konkrétní důkaz, že organicky pěstované plodiny jsou výživnější . Zastánci ekologického zemědělství mají tendenci zdůrazňovat vliv tradičního zemědělství v oblasti změny klimatu prostřednictvím zpracování fosilních paliv , aby hnojiva a pesticidy . Zastánci ekologického zemědělství rovněž poukazují na jeho pozitivní přínosy pro životní prostředí , protože neklade škodlivé chemické látky do půdy a podzemních vod .