Potraviny obsahující alkalické

stupnice pH se používá k určení kyselost nebo zásaditost určité látky. Tato váha se pohybuje v rozmezí od 1 do 15 s nižšími čísly odpovídajících kyselin a vyšších čísel, která představují míru zásaditosti této látky . Prostřední číslo , 7 , představuje dokonalou rovnováhu pH a jenejlepší pro lidi . Všechno jídlo se pohybuje někde v tomto rozsahu a vědět, co alkalita potravině je vám pomůže vědět, které potraviny budou proti kyselinu ve vaší stravě , čímž se vaše pH zpět na 7. . Zelenina

Většina zelenina jsou buď pH vyvážené ze mají hodnoty nad 7 , což je zásaditý . Tato zelenina patří listová zelenina , jako je hlávkový salát , brokolice, zelí , kapusta , špenát a artyčok . Existuje několik kořenová zelenina , jako je celer, cibule , ředkvičky , a červené řepy , které mají alkalické vlastnosti . Některé byliny , jako je pšenice , sláma a ječmene, spadají do této kategorie . Nakonec , podívejte se na zeleninu , jako je česnek, chřest, květák a okurky , které pomohou udržet vaše tělo alkalické .


Ovoce

se zeleninou , existuje několik druhů ovoce , které mohou spadat do této kategorie . Existuje několik druhů ovoce , jako jsou citróny a limetky , které mohou překvapit lidi , co se týká jejich hodnota pH ( jsou alkalické ) . Také , avokádo , rajčata , grapefruit , a rebarbory ​​jsou všechny alkalické ovoce .
Nápoje

Protože voda je pH neutrální , je třeba , aby se věci přidány do to , aby bylo možné změnit její pH stupnice . Čerstvé zeleninové šťávy je , hlavně proto, že obsahuje velké množství šťávy z alkalických zeleniny . Lemon voda , bylinný čaj , zeleninový vývar , non- slazené sójové mléko a mandlové mléko mají rovnováhu pH větší než 7 .
Semena , ořechy , obiloviny

Jídlo semena a ořechy může býtskvělý způsob, jak pro svého jídelníčku , aby se stal více zásadité . Pokud hledáte pro osivo , zkuste dýně , sezam , slunečnice nebo získat alkality , které potřebujete . Můžete také zkusit mandle , lněná semínka , pšenice špalda, čočka , kmínem nebo jakýkoliv všeobecně klíčící semeno .
Tuky a oleje

Konečně , existuje mnoho oleje a tuky které jsou zásadité povahy . Mnohé z nich , jako je sezamový nebo lněného oleje , pocházejí ze semen a ořechů , které jsou již více než 7 na stupnici pH . Také , avokádo , olivový , pupalkový , brutnákový a kokosový olej může také zvýšit alkalitu ve vaší stravě .