Nutriční hodnota římský salát

Římský salát je jeden z tmavší zelené saláty , a obsahuje více živin než ledovým salátem . Římský salát se často používá do salátů , zvláštěCaesar salát . 1 šálek velikost porce římský salát obsahuje 8 kalorií , podle amerického ministerstva zemědělství živin databáze . Tuk a cholesterol

Jeden šálek nastrouhaných římský salát obsahuje méně než 1 gram tuku a žádný cholesterol; obě tyto hodnoty jsou zanedbatelné vztahující se k doporučené denní dávky ( RDA ) obou .
Minerály

porce římský salát obsahuje 16 mg vápníku ( 2 procenta DDD ) , 7 mg hořčíku ( 2 procenta ) , 14 mg fosforu ( 1 procento ) a 0,46 mg železa ( 3 procenta ) .

Celkem Sacharidy

šálek římský obsahuje přibližně 1,5 g sacharidů , které se dělí na 1 gram vlákniny ( 4 procent RDA ) a 0,5 g cukru .
Protein

porci římský salát obsahuje 0,58 g bílkovin; To je přibližně 1 procento doporučené denní dávky bílkovin .
Vitamíny

Římský salát obsahuje významné množství vitaminu C ( 11,3 mg nebo přibližně 20 procent RDA ) , vitamin a ( 4094 IU , nebo 29 procent RDA ) vitaminu K ( 48,2 mcg , nebo 71 procent RDA ) a kyseliny listové ( 64 mcg , nebo přibližně 20 procent RDA ) .