Celozrnné potraviny

celozrnné potraviny jsou potraviny vyrobené z nezpracovaných obilovin . Každý zrno produkt může být vyroben s použitím celozrnné mouky a je snadné říct, celozrnné z rafinované . Potraviny vyrobené s celozrnné mouky nabídnout více výživné hodnoty než ty, které se s vytříbeným mouky . Význam

celozrnné se vztahuje na potraviny, které jsou vyrobeny za použití celé jádro zrna . Produkty , které nejsou celozrnné měl vnější kryt zrna odstraněna . Další zpracování obilí , včetně praskání , válcování , drcení nebo vaření se stále držel i jádro a obal zrna v potravinářském výrobku . Proto se stále považuje za celozrnné .
Zrna

Všechny typy obilí jsou považovány za celek . Pšenice , kukuřice , rýže , žito a oves jsou nejčastější příklady celých zrn v americké stravě . Celá zrna běžně nekonzumují jinde jsou quinoa a proso .
Produkty

Každý potravinářský výrobek , který je vyroben s obilím mohou být vyrobeny jako celek jídlo zrna . Populární celozrnné potraviny patří obiloviny a chléb . Potraviny , jako je pečivo , sušenky a jiné položky lehkého jídla lze také pomocí celá zrna .
Jak zjistit

Etikety na potravinách jenejjednodušší způsob, jak zjistit , které potraviny jsou celozrnné . V seznamu složek by mělo být uvedeno , že tato položka je vyroben s celého zrna. Je-li v seznamu říká, žejídlo je vyroben s bělené nebo obohacené mouky , pak to nenícelé jídlo obilí .
Výhody

Celá zrna jsou prospěšné pro vaše zdraví . Ty obsahují více živin než zrna , které byly zpracovány a byl jejich vnější jádro odstraněný . Potraviny vyrobené s celozrnné také obsahují více vlákniny , než ty vyrobené s zpracované mouky . Vlákno z celých zrn vám pomůže pocit sytosti déle , a tím pomáhá udržet nebo zhubnout .