Jak si vyrobitzdravé Gumbo

Pokud máte rádi polévku , ale nechcete, aby všechen tuk , je tolepší , zdravější způsob, jak gumbo . To lze provést snadno nahrazeny nebo měnit své složky a stále naživu tradici . Podívejte se na low - tuku Turecko klobásy , kuřecí maso a mořské Gumbo recept níže a užívat si. Stále můžete milovat svého gumbo , ale ztratí všechny kalorie a tuk, který přichází s ním . Věci, které budete potřebovat
1/4 c. . Mouka
1 polévková lžíce . Rostlinný olej
1 c . Nakrájenou cibuli
1 c . Sekaná Bell Pepper
1 lžička . Sušeného tymiánu Sims 3 Nízkotučné Turecko Klobásy ( kryty odstraněny ) Spojené 1. Vykostěné kuřecí prsa
6-12 skořápky , De plísní Krevety
1-2 Filé z ryb
1 28 - oz . Může kostičky rajčata v Juice
1 c . Konzervy s nízkým obsahem soli , 98 % bez tuku kuřecí vývar
2 lžičky . Cajun nebo kreolské koření
Zobrazit další instrukce
1

Vyberte štíhlejší kusy masa , aby do svého zdravého gumbo . Místo mastných klobás , zkuste horké italské krůta klobásy místo . Vyjměte maso z obalů . Budete vystřihnout mnoho nadbytečných kalorií tímto způsobem . Použijte kuřecí prsa maso místo kuřecího stehenního masa .
2

Sprinkle mouky na dno těžké hrnce a za stálého míchání na mírném ohni, dokud nezhnědne . Vyjměte z hrnce a místo do velké mísy . Umístěte olej stejného hrnce a tepla se pomalu , přidejte cibuli a papriku .
3

osmahneme po dobu přibližně 7 minut, nebo dokud nabídky.
4

Mix v tymián, koření a bobkový list . Přidat klobásy a kuřecí prsa a zpěnit , dokud nezhnědne . Poté přidejte mouku . K této směsi přidejte rajčata a vývar .
5

Přineste obsah hrnce do varu a pak snižte teplotu a vařte po dobu 20 minut . Přidat krevety a ryby , v případě potřeby . Vařte dalších 5 minut .
6

Náhradník další bylinky místo soli . Cajun koření , které obsahují Cayanne , paprika, pepř , tymián , česnek a cibule prášek dodá spoustu chuti do gumbo bez přidání špetku soli . Pokud musíte mít trochu soli , použijte náhradou soli , jako je paní Dash .