Jak se vyhnout glutamát sodný
Vyvarujte se nákupu zpracované a balené potraviny . Jezte celém potravinovém co nejvíce . Syrové , čerstvé produkty, unflavored mléčné výrobky a nezpracované maso jsou všechny bezpečné volby . Jídlo , které je co nejblíže k jejím přírodním stavu je nejlepší . Pokud si nejste jisti , podívejte se na seznam látku .
2
znát alternativní názvy pro MSG . Umami , glutamát a volná kyselina glutamová jsou všechna jména pro glutamátu sodného . Výrobci potravin mohou použít alternativní názvy pokusit se " schovat " MSG v jejich seznamu složek .
3
Vyvarujte se rychlého občerstvení . Většina rychlého občerstvení obsahují MSG . Můžete si prohlédnout seznamu složek na většině fast-food webů řetězce .
4
Nezapomeňte o zdrojích glutamátu sodného , které nejsou potraviny . Některé nápoje , zejména dietní limonády , obsahují MSG . Ujistěte se, zda seznamu složek na léky a vitamíny .