Dieta plán nízké carb potraviny
Sacharidy jsou hlavním zdrojem těla energií . Trávicí proces rozdělí sacharidy se do cukru látky zvané glukóza , která se vstřebává do krevního oběhu a přepravované v celém systému, které reagují na okamžité energetické potřeby vašeho těla . Sacharidy , které rozkládají rychle během trávení zaplaví krevní řečiště s glukózou . Tento rychlý vzestup hladiny cukru v krvi vyvolává extrémní reakce na inzulín pracovat rychle normalizovat tyto úrovně . Jaké jsou nízké carb potraviny ? Nízké carb potraviny jsou ty, které mají delší rychlost trávení než vyšší carb potraviny , aby jejich vliv na hladinu cukru v krvi skromnější a jednodušší regulovat . Systém hodnocení používá pro označení rychlosti trávení specifických sacharidů - bohatých potravin , se nazýváglykemický index (GI) . Čím nižší je hodnota GI z karburátoru , tím více je nominální její vliv na hladinu cukru v krvi . Nízké carb potraviny jsou synonymem s nízkým GI . Sacharidy s hodnotou GI nižší než 54 jsou považovány za potraviny s nízkým obsahem karbohydrátů .
Nastavení vaší stravě
Budete muset dělat domácí úkoly . Sestavit seznam potravin , které tvoří svůj jídelníček a používat zdroj glykemickým indexem se nachází na konci tohoto článku vyhledat hodnotu GI jednotlivých potravin. Vyměňte vysokým GI se zdravější alternativu. Obvykle to znamená, že změna typu potravin , které jíte , spíše než jídlo samotné . Například, pokud zjistíte, žechléb jste jedli má hodnotu GI nad 54 , nemusíte se vzdát veškeré chleba tak, aby byly dodrženy nízké carb stravy. To prostě znamená, že musíte přepnout na jiný druh chleba. Nine- grain vícezrnný chléb má GI v 40. letech .
Obecně platí, že čím více zpracoványjídlo je , tím vyšší je jeho hodnota GI . Kdykolivsacharidy bohaté potraviny je kladen prostřednictvím broušení a frézování ,výsledkem je nejenzvýší glykemický index hodnoty pro tento karburátoru , alejídlo je rovněž zbaven základních živin , jako jsou vitamíny, minerály a vlákniny . Proto je obecné pravidlo je podívat se vyplnit vaše denní potřeby sacharidů s nerafinované přírodní potraviny . Většina čerstvá zelenina spadá do nižší kategorie carb; čerstvé ovoce a některé ovocné nápoje ( při výběru ovocný nápoj podívat na jeden , který ještě obsahuje vlákniny ); vybrat divokou rýži místo bílé rýže; a jíst celá zrna potraviny .
to nemusí znamenat sbohem navždy vysoké carb potraviny
Lpění na nízké carb jídlo dietní plán nedává ' t nutně znamenat, že budete muset vzdát všech high carb pokrm po celou dobu. Jíst skromné porce vysoké carb potraviny jako součást celkového jídlo bohaté na zdravé tuky , bílkoviny , vlákninu, a /nebo jiných sacharidů , které spadají do nižší kategorie sacharidů má za následek zpomalení celého trávicího procesu , snížení rychlosti absorpce pro všechny potraviny v jídle bez ohledu na původní GI hodnotu každého jednotlivého carb . Nemusíte mít nutně vzdát své Idaho brambory navždy, které jsouvysoké carb potraviny, ale musíte jíst s mírou a v kombinaci s potravinami, které jsou bohaté na vlákniny , bohaté na bílkoviny a potraviny bohaté na zdravé tuky .
